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"동물을 키우지 않고 고기를 만든다? 세포농업으로 본 식량의 미래!" 1. 세포농업이란? 세포농업(Cellular Agriculture)은 동물 세포를 실험실에서 배양하여 고기, 유제품, 가죽 등을 만드는 첨단 기술입니다. 전통적인 축산업과 달리 동물을 사육하거나 도축하지 않고, 동물의 줄기세포나 조직세포를 활용하여 제품을 생산합니다. 이 과정에서는 줄기세포 배양, 조직공학, 바이오리액터와 같은 다양한 기술이 사용됩니다. #세포농업 #배양육 #지속가능성 #환경보호 #동물복지 #식량안보 #바이오테크 #배양유제품 #미래식량 #혁신산업 #만들어가는세상