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【ささみと白菜のクリーム煮】 #ダイエット #recipe #cooking 寒くなってきたこれからの季節🍂 ほっと温まるおかずが食べたくなってきますよね! 今回は、油なしでもお肉はしっとり、バター・生クリーム不使用でも濃厚とろ〜りおかずをご紹介します💛 高たんぱく・低脂質で、ダイエット中の夜ごはんにもぴったりです🙌 <材料> 2人分 鶏ささみ...2本(約100g) カット白菜...150g 玉ねぎ...1/4個 水….100ml コンソメ....小さじ1/2 無調整豆乳….200ml 米粉...大さじ1(約9g) 片栗粉...小さじ1(約3g) 塩・こしょう...各少々 パセリ...お好みで 作り方 (4STEP) 1️⃣玉ねぎは薄切りにする。 2️⃣ささ身は一口大のそぎ切りにし、塩・こしょうを振って片栗粉をま ぶす。 3️⃣フライパンに白菜→玉ねぎ→ささ身の順に重ね入れ、水とコンソメを加えてふたをし、中火で7分蒸し煮に。 4️⃣豆乳と米粉をよく混ぜてから加え、とろみがつくまで混ぜながら煮る。最後に塩・こしょうで味を整え、お好みでパセリを散らして完成な ■エネルギー・PFC (1人分) 180kcal / P:20.6g / F:3.8g / C:13.9g 🌿豆知識 ささみ:高たんぱく・低脂質でダイエット中の味方! 豆乳✕米粉:小麦・バター不使用でもとろみとコク◎ 重ね煮:油を使わない調理なのでカロリーを抑えられ、少ない水分で作るので素材の甘みもUP! ▶︎チャンネル登録はこちら https://www.youtube.com/channel/UCCJc...