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요리의 퀄리티가 올라가는 천연조미료 만들기🥰 건조기 시간과 온도!! (새우가루, 멸치가루, 버섯가루, 다시마가루) 3 years ago

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요리의 퀄리티가 올라가는 천연조미료 만들기🥰 건조기 시간과 온도!! (새우가루, 멸치가루, 버섯가루, 다시마가루)

#천연조미료 #천연가루 안녕하세요! 오늘은 가루 만든걸 영상으로 만들어 왔어요^^ 요리할 때 어울리는 가루를 화학 조미료 대신 넣어주면 건강에도 좋고 맛도 더 맛있답니다 :) 용량은 만들고 싶은 만큼 만들면 돼요. 볕 좋은 날 자연건조하면 편하긴 한데 건조기로 만드는 방법을 궁금해 하시는 분들이 계셔서 만들어 봤어요. 최대한 재료의 손상이 덜해야 하니 35도씨에서 했어용^^ 저의 방법은 1) 재료 손질 후 수분이 많은걸 밑으로 가게끔 차곡차곡 쌓아 올린 뒤 35도씨에서 1시간 2) 1시간 뒤 꽃새우는 그만 해도 되고 나머지 재료들은 35도씨에서 8~9시간 더 건조시킨다. 3) 믹서기에 갈아 채반을 이용해 고운 가루를 건져서 병에 담아 요리할 때 쓴다. BGM 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : 봄에 듣기좋은 BGM 모음 - • [브금대통령] 봄에 듣기좋은 BGM 모음/Listen to the Sprin...

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