Muffin al caffè facilissimi e perfetti per la colazione - Ricetta.it скачать в хорошем качестве

Muffin al caffè facilissimi e perfetti per la colazione - Ricetta.it

I Muffin al caffè sono una delle numerose variante di questi dolcetti soffici e golosi di origine anglosassone: ideali da gustare a colazione per iniziare la giornata con la giusta energia e buon umore. 2 uova 100 g di burro 50 ml di latte 50 ml di caffè amaro 250 g di farina 00 100 g di zucchero 16 g di lievito per dolci Per preparare i muffin al caffè, rompiamo in una boule capiente le uova e sbattiamole con una frusta a mano, quindi uniamovi il caffè amaro a temperatura ambiente [1]. Continuando a mescolare versiamo anche il burro ammorbidito [2] e il latte. A parte uniamo le polvere: la farina setacciata con lo zucchero semolato [3] e il lievito per dolci [4]. Versiamo poco per volta questi ingredienti nel composto [5] mescolando bene con la frusta in modo da evitare la formazione di grumi [6]. Quando l'impasto appare liscio e cremoso, aiutandoci con un mestolo, trasferiamolo nei pirottini in carta disposti in uno stampo per muffin (noi lo abbiamo utilizzato in silicone), riempendoli per circa 2/3 [7]. Cuociamo in forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti [8]. Lasciamo intiepidire e prima di servirli spolveriamo, a piacere, con lo zucchero a velo. ⭕ RICETTA COMPLETA: http://bit.ly/2QJHSsE ⭕ ISCRIVITI AL CANALE: http://bit.ly/2hceQVK ⭕ INSTAGRAM: http://bit.ly/2EdJDcA ⭕ FACEBOOK: http://bit.ly/2Frg2wB ⭕ PINTEREST: http://bit.ly/2FlB6IL