荷物を運ぶだけじゃない！　海の商社・北前船 日本財団 海と日本PROJECT in いしかわ 2022 #11 скачать в хорошем качестве

荷物を運ぶだけじゃない！　海の商社・北前船 日本財団 海と日本PROJECT in いしかわ 2022 #11

北前船とは江戸時代から明治時代まで活躍した商売を行う船のことを言います。大阪から出発して瀬戸内海を通って、日本海そして北海道までをたくさんの船が行き来してました。荷物を運ぶだけではなく、全国各地で名産品を仕入れ、他の地域で売る。北前船のおかげで、各地域で独特の食文化が生まれたのです。北海道の「ニシン」は身の部分から絞った残りカスまで全てを北前船で有効に活用していました。身の部分は干して京都や大阪に食べ物として使われ、絞った油は、当時の灯に使われました。他にも石川県七尾市ではろうそくの材料を仕入れ、加工して和ろうそくを作りました。 ======================================== 「海と日本プロジェクト」は 島国で生きる私たちを支えてくれている身近で大切な海を 未来へ引き継ぐためのプロジェクトです。 Webサイト http://uminohi.jp/ Twitter   / umitonippon   Facebook   / umitonipponproject   ■動画に関するお問い合わせについて 海と日本プロジェクトYouTubeチャンネルに掲載している動画について 映像使用等のご相談・お問い合わせは下記情報を添えてメールにてご連絡ください。 原則1営業日での返信ご対応となりますが、特にお急ぎの場合、その旨を内容欄にご記載くださいますようお願いいたします。 ＜ご記載いただきたい情報＞ ・会社名  ・媒体名（番組名） ・お名前 ・メールアドレス ・お問い合わせ内容（該当動画、使用目的等） ＜お問い合わせ先＞ 海と日本プロジェクト広報事務局 pr@uminohi.jp ※現在テレワークによる運営をしております。お問い合わせは上記メールまでご連絡ください #日本財団 #海と日本 #海と日本プロジェクト ========================================