ধনেপাতা বাটা দিয়ে রুই মাছের ঝাল একবার এইভাবে বানিয়ে দেখুন, স্বাদ মুখে লেগে থাকবে | Rahu Fish Curry😋😋 скачать в хорошем качестве

ধনেপাতা বাটা দিয়ে রুই মাছের ঝাল একবার এইভাবে বানিয়ে দেখুন, স্বাদ মুখে লেগে থাকবে | Rahu Fish Curry😋😋

নমস্কার বন্ধুরা! আজ আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করছি শীতের দুপুরে গরম ভাতের সাথে জমে যাওয়ার মতো একটি রেসিপি - 'ধনেপাতা বাটা দিয়ে রুই মাছের ঝাল'। খুব কম মশলায় এবং ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে তৈরি এই পদটি যেমন সুগন্ধি, তেমনই সুস্বাদু। যাঁরা প্রতিদিনের একঘেয়ে মাছের ঝোল খেয়ে বিরক্ত, তাঁরা অবশ্যই এই পদ্ধতিতে একবার রুই মাছ রান্না করে দেখুন। ধনেপাতার টাটকা ফ্লেভার আর কাঁচালঙ্কার ঝাল আপনার দুপুরের খাবারের স্বাদ বদলে দেবে। উপকরণ (Ingredients): রুই মাছ (Rui Fish) - ৪-৫ টুকরো ধনেপাতা বাটা (Coriander Paste) - ১ কাপ কাঁচালঙ্কা (Green Chilies) - ৫-৬ টি কালো জিরে (Nigella Seeds) - ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো (Turmeric Powder) - ১ চা চামচ সরষের তেল (Mustard Oil) - রান্নার জন্য নুন (Salt) - স্বাদমতো সামান্য লেবুর রস (Optional) - রঙের উজ্জ্বলতা বজায় রাখতে পদ্ধতি: ১. মাছ নুন-হলুদ মাখিয়ে হালকা ভেজে তুলে রাখুন। ২. কড়াইতে কালো জিরে ফোড়ন দিয়ে ধনেপাতা ও লঙ্কা বাটা দিয়ে কষিয়ে নিন। ৩. মশলা তেল ছাড়লে পরিমাণমতো জল ও মাছ দিয়ে ফুটিয়ে নিন। ৪. নামানোর আগে কাঁচা তেল ও লঙ্কা ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন। ভিডিওটি ভালো লাগলে Like করুন, বন্ধুদের সাথে Share করুন এবং আরও সুন্দর সুন্দর রেসিপি পেতে আমার চ্যানেলটি Subscribe করতে ভুলবেন না! #BengaliRecipe #RuiMach #DhonepataMacherJhal #BengaliFood #FishCurry #VillageCooking #TraditionalBengaliRecipe