Cheesecake salata di zucchine: BUONISSIMA e FRESCA con una base di cracker! 🥒 скачать в хорошем качестве

Cheesecake salata di zucchine: BUONISSIMA e FRESCA con una base di cracker! 🥒

La cheesecake salata con le zucchine è una versione davvero saporita e perfetta per l'antipasto. Si prepara con pochi ingredienti ed è ideale per ogni occasione! INGREDIENTI Per la base: 250g di cracker 150g di burro fuso   Per il ripieno: 500g di zucchine Olio e.v.o. Sale Pepe 500g di ricotta Basilico 50g di parmigiano 10g di fogli di gelatina 20ml di latte   PREPARAZIONE 1. Versa i cracker nel frullatore. Aggiungi il burro fuso e frulla di nuovo.  2. Versa il composto nella tortiera, noi ne stiamo usando una da 22cm, e aiutandoti con il dorso di un cucchiaio schiaccia bene sulla base. 3. Metti da parte in frigo per 30 minuti 4. Intanto taglia le zucchine a cubetti e fai cuocere in una padella con olio d’oliva, sale e pepe. Lascia che si ammorbidiscano. 5. Versa le zucchine nel mixer con la ricotta, il basilico, il parmigiano e frulla tutto. Tieni da parte.  6. Immergi i fogli di gelatina in acqua fredda e lascia in ammollo per 10 minuti.  7. Una volta ammorbiditi, strizzali e falli sciogliere in un pentolino con il latte, poi, aggiungi il composto alla crema di zucchine e mescola finché non è ben amalgamato. 8. Componi la tua cheesecake! Versa la crema sulla base di cracker e livella bene.  9. Lascia in frigo a compattare per 3 ore.   Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola. Iscriviti al canale per non perdere la prossima videoricetta 👉  http://cooki.st/hjVXw Il nostro ricettario 👉  https://www.cookist.it/ Seguici su ⬇️ Facebook:    / cookist   Instagram:    / cookist   For any content use please feel free to contact licensing@ciaopeople.com