La Sartén por el Mango, Tres leches de capuchino - Teleantioquia скачать в хорошем качестве

La Sartén por el Mango, Tres leches de capuchino - Teleantioquia

Suscríbete A Nuestro Canal Aquí 👉 https://goo.gl/BXYMM7 👈 La chef Lucero Vilchez y la repostera Catalina Estrada nos preparan un delicioso postre: Tres leches de capuchino. Más de #LaSarténPorElMango aquí: https://bit.ly/2PuD4YR #Teleantioquia #TeVeEnGrande Síguenos también en: Facebook:   / canalteleant.  . Twitter:   / teleantioquia   Instagram:   / teleantioquia   Página Web: http://www.teleantioquia.co/ ** Ingredientes (4 px): Para el bizcocho 4 huevos 120 gr azúcar 120 gr harina 5 gr pasta aroma de tiramisú Para la mezcla: 150 gr leche 150 gr crema de leche 150 gr lecherita 8 gr café 5 gr cocoa Para la ganache de chocolate: 120 gr chocolate al 65% 120 gr crema de leche Preparación: Para el bizcocho: Batir los huevos con el azúcar y la esencia a punto de letra y adicionar la harina de golpe en forma envolvente. Hornear a 180°C por 12 minutos aproximadamente Para la mezcla: Mezclar todos los ingredientes con la ayuda de un batidor y reservar en refrigeración. Para la ganache: Calentar la crema de leche sin dejar hervir, verter sobre el chocolate troceado, reposar un poco y emulsionar. Para el montaje: Cortar el bizcochuelo en círculos Poner una base del bizcochuelo cortado en el vaso, embeber con la mezcla, añadir ganache, poner otro circulo y seguir la secuencia hasta terminar con bizcochuelo. Finalizar con crema batida y un poco de cocoa