🤎 Caramel au beurre salé maison - Facile rapide скачать в хорошем качестве

🤎 Caramel au beurre salé maison - Facile rapide

Bonjour à tous, Je vous propose dans cette vidéo une recette de caramel au beurre salé. Il accompagne à merveille vos crêpes, gaufres, brioches, gâteaux, biscuits, glaces, fromage blanc ou même dans un café bien chaud. N’hésitez pas à mettre un j’aime si la recette vous a plu et à vous abonner pour plus de recettes facile et rapide pour le goûter 😃 Belle journée, ————————————————————————— Recette caramel au beurre salé - FACILE RAPIDE ————————————————————————— INGREDIENTS (≈350g) : 60g d’eau 180g de sucre 80g de beurre salé en morceaux 20cl de crème liquide entière 30% de matière grasse RECETTE : Faire chauffer la crème liquide au micro-onde 30secs-1min (ou dans une casserole) Dans une casserole, verser l’eau + sucre Chauffer sur feu doux jusqu’à caramélisation (couleur ambrée) Attention à ne pas trop chauffer sinon le caramel sera amer Ajouter le beurre en morceaux (attention aux projections) Mélanger jusqu’à homogénéité Verser la crème liquide entière chaude (attention aux projections) Mélanger en continu pendant 5min sur feu doux Sortir du feu, laisser tiédir quelques minutes Verser dans un pot en verre Fermer le pot, le retourner pour améliorer la conservation Laisser ainsi jusqu'à refroidissement à température ambiante On obtient 350g environ de caramel Une fois ouvert, il se conserve environ 1 mois Il accompagne à merveille vos crêpes, gaufres, brioches, gâteaux, biscuits, yaourt, fromage blanc ou même dans un café bien chaud. Bonne dégustation 😃