Farfuria lui Exarhu - ediție specială de Anul Nou - Pui în crustă de lapte bătut скачать в хорошем качестве

Farfuria lui Exarhu - ediție specială de Anul Nou - Pui în crustă de lapte bătut

Bonjurică, bonjurică! Ne cam apropiem rapid de ultimele farfurii pe anul acesta, așa că vă doresc un an minunat, gustos și sănătos! Pentru revelion, nu e cazul să vă agitați prea tare pe mâncare. Priviți rețeta asta în crustă și lăsați bulele din pahar să vă conducă spre un an nou cu bine, dar și cu mine. 😊 Să gătiți și să mă pomeniți! La mulți ani! Pui în crustă de lapte bătut, cu maioneză și sălățică 🍗2 pulpe de pui dezosate tăiate în patru Ulei de prăjit 1 linguriță de fulgi de ceapă, pudră 1 lingură de pudră de usturoi 2 lingurițe de boabe de coriandru 1 linguriță de piper 1 linguriță de piper Cayenne sau boia 🧂1 linguriță sare 400g făină 🥛120 ml kefir sau lapte bătut Sos: 50 g maioneză 1 linguriță muștar cu hrean 1 linguriță muștar cu boabe 🌶️1 linguriță sos iute 🥛1 linguriță kefir Garnitură: lăptuci tăiate în patru, stropite cu ulei, lămîie și fulgi de sare. Pudrele, piperul, semintele se prăjesc un pic într-o tigaie, apoi se zdrobesc în mojar și se amestecă împreună cu sarea și Cayenne sau boia în făină. Această compoziție poate fi păstrată mai mult timp, folosiți doar cât vă trebuie. Puiul se taie în patru sau cum vă place împărțirea. Bucățile se trec prin făină, apoi prin kefir, apoi din nou în făină și se prăjesc. Se gustă cu sosul și salata. NU o să mai comandați niciodată pui pane.