🎃🍰 Bizcocho de Calabaza Esponjoso y Aromático 🍁💛 скачать в хорошем качестве

🎃🍰 Bizcocho de Calabaza Esponjoso y Aromático 🍁💛

🧡 Ingredientes 🌾 275–300 g de harina de repostería o harina de trigo 🧁 1 cda de levadura química (si usas harina de repostería, sáltate este paso) 🧂 1 pizca de sal 🍬 250–300 g de azúcar (puedes usar mitad blanca y mitad moreno) 🍁 ½ cda de canela 🌰 ½ cda de nuez moscada 🎃 300 g de puré de calabaza 🥚 3 huevos 🌻 125 ml de aceite de oliva suave o de girasol (según prefieras un sabor más o menos intenso) 👩‍🍳 Preparación paso a paso 🎃 Preparar la calabaza: Si no tienes el puré listo, cuece o asa la calabaza hasta que esté tierna. Tritúrala hasta obtener un puré suave y déjalo enfriar completamente. 🌾 Tamizar los secos: En un bol, tamiza la harina, la levadura (si la usas) y la sal. 🍬 Añadir el azúcar: Incorpora el azúcar y la canela junto a la nuez moscada a la mezcla seca y remueve para integrar bien. 🥣 Incorporar el puré: Añade el puré de calabaza y mezcla hasta que se integre con los ingredientes secos. 🥚 Añadir líquidos: Agrega los huevos y el aceite. Mezcla bien hasta que la masa quede suave y homogénea. ⏳ Reposo: Deja reposar la masa unos 30 minutos a temperatura ambiente para que los sabores se asienten y la textura mejore. 🔥 Hornear: Vierte la mezcla en un molde engrasado o con papel de horno. Hornea a 180 °C (horno precalentado) durante 40–45 minutos, hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. 🍫💡 Tips y extras deliciosos ✨ Puedes añadir pasas, nueces, almendras o chips de chocolate a la masa antes de hornear. 🍫 Cúbrelo con chocolate fundido, nata montada o un frosting de queso crema y calabaza para hacerlo irresistible. 🍊 También queda riquísimo con un toque de ralladura de naranja o un chorrito de vainilla. 🎃💛 Resultado: un bizcocho húmedo, aromático y esponjoso, con el perfume cálido de la calabaza y las especias otoñales… ¡ideal para acompañar un café o un té! ☕🍂✨