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お祝いの日に食べた、あの味。「大山おこわ」を作ってみた

ほっこりとした郷土の味「大山おこわ」をご紹介します。 大山おこわは、鳥取県の名峰・大山（だいせん）のふもとで親しまれてきた伝統料理。餅米に山菜や栗、きのこなどの山の恵みをたっぷり混ぜ込み、じっくり蒸し上げた一品です。もともとはお祝いの席や特別な日にふるまわれていた、心温まるごちそう。 この動画では、素材の下ごしらえから蒸し方のコツまで、丁寧にご紹介しています。もちもちとした食感と、山の香りがふわっと広がる味わいは、まさに日本の秋そのもの。 「郷土料理に興味がある」「季節の食材を楽しみたい」「昔ながらの味を再現したい」そんな方にぴったりのレシピです。 ぜひ最後までご覧いただき、あなたの食卓にも大山の風を吹かせてみてください。 #鳥取県郷土料理#名峰大山#大山おこわ フリーBGM「なごみ」／作（編）曲 ： ゆうきわたる 作曲者プレイリスト • DOVA-SYNDROME公式 作曲者 ゆうきわたる = 雰囲気／曲調／使用楽器キーワード = 温かい , 穏やか , 優しい , 懐かしい , 日常 , 四拍子, アコースティック , ヒーリング , ピアノ 本楽曲はフリーBGM DOVA-SYNDROMEにて無料でダウンロード、ゲーム・映像素材、店舗BGM等としてご利用いただくことができます。 ※ご利用の際は事前に音楽素材ライセンスをご確認ください。 [楽曲詳細情報・フリー（mp3）ダウンロード] https://dova-s.jp/bgm/play15669.html [作曲者情報] https://dova-s.jp/_contents/author/pr... [音楽素材ライセンス] https://dova-s.jp/_contents/license/