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2025 年 12 月 14 日(星期日), 吉寶媽和阿呆來到了高雄美濃,參加一場充滿人情味、土地味與文化溫度的盛會—— 由 高雄市美濃區公所 主辦的 🎉 「2025 美濃白玉蘿蔔辦桌宴|白玉開席・共下食飯」。 這次真的非常榮幸能受邀參加,對我們來說,這不只是一場吃辦桌的活動,而是一場把 農業、文化、音樂、飲食與生活 全部串在一起的美濃年度大事。 🌱 認識美濃,從土地開始的客家小鎮 美濃是南台灣最具代表性的 客家聚落之一, 至今仍保留完整的客家語言、飲食文化與生活方式。 這裡四面環山、水源來自荖濃溪,土壤肥沃、日夜溫差大, 非常適合農作生長,也因此孕育出美濃最具代表性的農產—— 🥕 白玉蘿蔔。 🥕 美濃白玉蘿蔔,為什麼這麼有名? 美濃白玉蘿蔔外型圓潤潔白、纖維細緻, 吃起來 清甜、不嗆、又多汁,不論是涼拌、燉湯、醃製或入菜,都非常適合。 也因為這樣,每年產季,美濃都會透過活動, 讓更多人認識這項來自土地的驕傲。 🍽️ 白玉開席・共下食飯|辦桌宴亮點 這次活動採 每桌 10 人、每桌 5,888 元 的方式參加, 現場一共開了 70 桌,規模相當盛大。 整套宴席圍繞「白玉蘿蔔」與客家料理設計, 包含白玉蘿蔔冷盤、白玉蘿蔔糕、客家豬腳、 客家蘿蔔燜肉、陳年蘿蔔燉雞湯等, 每一道菜都吃得到美濃在地農產與客家料理的靈魂。 🎤 現場表演+市集,氣氛超熱鬧 除了辦桌,現場還有 市集活動, 可以買到美濃在地農產品、手作商品與客家小吃。 更驚喜的是,還邀請到 美濃在地知名歌手 羅文裕 現場獻唱, 親切的客語歌曲在席宴上響起,用餐的民眾也跟著一起擺動著 身體,整個活動氣氛非常溫暖又熱鬧。 ⸻ 🎨 客家文化體驗,一次玩好玩滿 這次吉寶媽也實際參加了多項 客家文化體驗: • 👕 藍染體驗 • ☂️ 油紙傘文化介紹 • 🍡 搗麻糬體驗 • 🥕 客家醃蘿蔔製作 從動手做中,真的能感受到客家人 「慢工、實在、惜物、重情」的生活哲學。 ⸻ 🚜 蘿蔔田體驗,親手拔白玉蘿蔔 活動最後,還到 蘿蔔田體驗拔蘿蔔, 親手從土裡拉起一顆顆白玉蘿蔔, 從產地到餐桌,整個過程一次體驗完成,真的非常有感。 ⸻ ❤️ 一天滿滿收穫的美濃回憶 這一天真的可以說是: 有吃、有喝、有玩、有文化、有感動。 謝謝美濃區公所的用心,也謝謝這片土地, 讓我們再次感受到美濃最真實、最溫暖的樣子。 ⸻ 📍 活動與地點資訊(Google Maps 可搜尋) 主辦單位|高雄市美濃區公所 📍 高雄市美濃區美中路 260 號 📣 美濃區公所 Facebook 粉專 👉 搜尋:高雄市美濃區公所 (活動資訊、農產季節、在地活動都會第一時間公告) #2025美濃白玉蘿蔔辦桌宴 #白玉開席共下食飯 #美濃白玉蘿蔔 #高雄美濃 #美濃區公所 #客家文化 #客家辦桌 #美濃旅遊 #高雄活動 #台灣農村 #在地食材 #農村體驗 #市集活動 #客家美食

Comments
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