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什么是细胞自噬（Autophagy）？以及如何才能激发细胞自噬？

安娜·玛丽安·科尔沃（Ana Maria Cuervo） 博士是爱因斯坦衰老研究所的副主任，也是爱因斯坦肝脏研究中心和癌症中心的成员。 2001 年，她在爱因斯坦中心开设了她的实验室，在那里她研究蛋白质降解在衰老和与年龄相关的疾病中的作用，重点是神经退行性疾病和代谢疾病。 科尔沃（Cuervo） 博士的团队的兴趣是了解如何从细胞中消除变性的蛋白质，以及如何回收它们的成分。她的团队将溶酶体蛋白降解（自噬）的改变与各种神经退行性疾病联系起来，包括帕金森氏症、阿尔茨海默症和亨廷顿症。他们还证明，恢复正常的溶酶体功能可以防止受损蛋白质随着年龄的增长而积累，证明这样可以去除这些有毒产物。她的实验室还开创了一系列的研究，证明自噬和细胞代谢之间存在紧密联系。他们描述了自噬过程如何协调葡萄糖代谢和脂质代谢，以及随着年龄的增长不同自噬途径的失败如何导致主要的因代谢紊乱引起的疾病，如糖尿病或肥胖症。