Przepis na ciasto pleśniak znane też jako skubaniec z konfiturą na kruchym cieście. MENU Dorotki. скачать в хорошем качестве

Przepis na ciasto pleśniak znane też jako skubaniec z konfiturą na kruchym cieście. MENU Dorotki.

Jak zrobić to niezwykłe ciasto znane jako pleśniak, skubaniec, szarpaniec czy fuga? Jak by tego ciasta nie nazywać, jest naprawdę pyszne i łatwe w przygotowaniu. Swoją ogromną popularność ciasto z pewnością zawdzięcza połączeniu dwóch różnych smaków: kwaśnego i słodkiego, oraz kruchości i delikatności kruchego ciasta. Zapraszam Was na przepis, według którego ja to ciasto przygotowuję. Zapraszam Was również na mój profil:   / menu_dorotki   SKŁADNIKI: 4 żółtka 100 g cukru pudru (5/6 szklanki*) 25 g gorzkiego kakao (kopiaste: 2 łyżeczki lub 1 łyżka) 200 g masła zimnego 400 g mąki krupczatki (2 i 1/4 szklanki*) lub 400 g mąki pszennej, typ 450 (2 i 1/2 szklanki*) 4 białka 180 g drobnego cukru (4/5 szklanki*) 25 g mąki ziemniaczanej (kopiaste: 2 łyżeczki lub 1 łyżka) 400 - 500 g konfitury z czarnej porzeczki szklanka ma pojemność 250 ml #menudorotki #kanałkulinarny #menu