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#Ellas Kuchen #rezept #kuchen Der zarte Zebra-Kuchen ist ein klassisches hausgemachtes Gebäck, das immer weich, duftend und wunderschön geschnitten gelingt. Er wird aus wenigen Zutaten zubereitet: Butter – 100 g, Zucker – 6 EL, Eier – 3, Saure Sahne (20 %) – 150 g, Mehl – 11–12 EL, Backpulver – 10 g (2 TL), Vanillin – 1 TL, Kakao – 20 g (3 EL), heißes Wasser – 5–6 EL (zum Auflösen des Kakaos). Zuerst wird der Kakao mit heißem Wasser zu einer glatten, klumpenfreien Schokoladenmasse verrührt. Anschließend wird ein zarter Grundteig zubereitet: geschlagene Butter und Zucker, Eier, saure Sahne, Mehl und Backpulver. Der Teig wird in zwei Teile geteilt, und die aromatische Schokoladenmischung wird zu einem Teil gegeben. Dann werden der helle und der dunkle Teig abwechselnd in die Form gegeben, wodurch markante Streifen entstehen. Beim Backen verwandelt sich das Muster in ein wunderschönes Zebramuster, und der Kuchen wird herrlich weich und saftig. Zebra-Kuchen ist die perfekte Kombination aus einfacher Zubereitung und beeindruckendem Ergebnis. Er passt hervorragend zu Tee oder Kaffee, und selbst Anfängern gelingt er immer! 🍰🖤🤍 #Ellas Kuchen #rezept #kuchen