【1mintips】大神奇！一根蘿蔔六道料理！完全不浪費的神奇料理。蘿蔔最天然甜味完全釋放秘訣！ скачать в хорошем качестве

【1mintips】大神奇！一根蘿蔔六道料理！完全不浪費的神奇料理。蘿蔔最天然甜味完全釋放秘訣！

KOM保鮮盒四件組+不鏽鋼提鍋大全配→ https://goo.gl/hCNDbc [蘿蔔葉] 蘿蔔葉雪裡紅 微苦回甘 風味十足 小撇步：蘿蔔葉醃鹽再炒 風味回甘不苦澀 材料 白蘿蔔葉 400公克 \ radish leaves 400g 豬絞肉 150公克 \ minced pork 150g 薑末 10公克 \ ginger 10g 辣椒末 10公克 \ chili 10g 鹽 1/4茶匙 \ salt 1/2tsp. 糖 1/2茶匙 \ sugar 1/2tsp. 作法 1. 白蘿蔔葉加入1大匙鹽，醃漬約2小時至出水變軟，以清水沖洗後擠除多餘水分。 2. 將白蘿蔔葉切成丁。 3. 熱鍋，倒入少許油，放入豬絞肉炒至變白且鬆散。 4. 放入薑末、辣椒末炒香。 5. 放入白蘿蔔葉丁炒勻，再放入鹽、糖炒勻即可。 [蘿蔔皮] 肉片炒蘿蔔皮 CP值超高省錢料理 小撇步：蘿蔔皮稍微削厚一點口感更好 材料 白蘿蔔皮 400公克 \ radish skin 400g 五花肉片 120公克 \ pork belly 120g 辣椒片 20公克\ chili 20g 蒜片 15公克\ garlic 15g 蔥段 15公克 \ scallion 20g 鹽 少許 \ salt 1/2tsp. 糖 1/4茶匙 \ sugar 1/4tsp. 米酒 1大匙 \ 1tbsp. 作法 1. 白蘿蔔皮削好後，加1大匙鹽醃漬約2小時，至出水變軟，以清水沖洗後擠除多餘水分。 2. 乾鍋放入五花肉片煸炒出油。 3. 放入蔥段、辣椒片、蒜片炒香。 4. 加入白蘿蔔皮炒勻後加入鹽、糖與米酒炒勻即可。 涼拌蘿蔔皮 可冷藏爽脆度加倍 隨時加菜 小撇步：皮醃漬再拌 口感更好 材料 白蘿蔔皮 400公克 \ radish skin 400g 蒜末 10公克 \ garlic 10g 蔥花 10公克 \ scallion 20g 辣椒醬 2大匙 \ chili sauce 2tsp. 白醋 2茶匙 \ white vingar 2tsp. 糖 2茶匙 \ sugar 1/2tsp. 香油 1大匙 \ sesame oil 1tbsp. 作法 1. 白蘿蔔皮削好後，加1大匙鹽醃漬約2小時，至出水變軟，以清水沖洗後擠除多餘水分。 2. 白蘿蔔皮加入蒜末、蔥花、辣椒醬、白醋、糖與香油拌勻即可。 [蘿蔔肉] 白蘿蔔滷肉 蘿蔔與五花肉風味完全融合 小撇步：肉片炒出油脂讓蘿蔔吸收更美味 材料 白蘿蔔(去皮) 400公克 \ radish 400g 五花肉片 700公克 \ pork belly 700g 紅蘿蔔 100公克 \ carrot 100g 薑片 20公克 \ ginger 10g 蔥段 20公克 \ scallion 20g 辣椒 2支 \ chili 2 醬油 6大匙 \ soy sauce 6tbsp. 糖 2大匙 \ sugar 2tbsp. 米酒 50ml \ cooking rice wine 50ml 水 800ml \ water 800ml 作法 1. 熱鍋，倒入少許油，放入蔥段、薑片、辣椒爆香。 2. 放入五花肉片炒香且變白。 3. 放入白蘿蔔、紅蘿蔔、水、醬油、米酒、糖，蓋上蓋子。 4. 煮滾後，撈除浮沫，再蓋上鍋蓋轉小火煮約40分鐘即可。 蘿蔔排骨湯 簡單原味就超好喝 小撇步：切大塊燉煮後仍有好口感 材料 A 白蘿蔔(去皮) 500公克 \ radish 500g 排骨 500公克 \ pork spare ribs 500g 薑片 15公克 \ ginger 15g 水 1500ml \ water 1500ml 米酒 20ml \ cooking rice wine 20ml B 鹽 1/2茶匙 \ salt 1/2tsp. 作法 1. 將所有食材放入鍋中，再放入電鍋中。 2. 外鍋加2杯水，煮至開關跳起。 3. 加入鹽調味即可。 白蘿蔔水餃餡 清新風味吃再多也不膩 小撇步：蘿蔔醃過再拌餡 不出水更好吃 材料 白蘿蔔(去皮) 500公克 \ radish s 500g 豬絞肉 300公克 \ minced pork 300g 鹽 1/2茶匙 \ salt 1/2tsp. 醬油 2茶匙 \ soy sauce 2tsp. 糖 2茶匙 \ sugar 2tsp. 白胡椒粉 1/2茶匙 \ white pepper powder 1/2tsp. 香油 1大匙 \ sesame oil 1tbsp. 蔥花 20公克 \ scallion 20g 薑末 10公克 \ ginger 10g 作法 1. 白蘿蔔切成絲狀，加入1大匙鹽醃漬約30分鐘，至出水變軟，以清水沖洗後擠除多餘水分。 2. 豬絞肉加入鹽摔打至有黏性。 3. 加入糖、醬油、白胡椒粉與薑末拌勻。 4. 再加入白蘿蔔絲、蔥花、香油拌勻成內餡，就可以用來包水餃囉。 - 楊桃美食網 http://www.ytower.com.tw 天天買菜 天菜網 http://www.skycook.com.tw Youtube    / ytower01   Facebook   / ytower01