🥒✨ Courgettes grillées à la sauce fête comme vous ne l'avez jamais goûtée ! скачать в хорошем качестве

🥒✨ Courgettes grillées à la sauce fête comme vous ne l'avez jamais goûtée !

Rôtie, caramélisée au miso, et sublimée d’une sauce feta-thym onctueuse... Ce plat végétarien est un concentré de saveurs et de nutriments ! 💪 👉 Riche en fibres, en antioxydants et en probiotiques naturels, ce duo courgette-miso chouchoute votre microbiote et booste votre énergie. Et la feta ? Source de protéines et de calcium, avec une touche de gourmandise salée. 🔥 Une recette simple, saine et pleine de peps à tester d’urgence ! ✅ Ingrédients : Pour les courgettes : 2 courgettes moyennes 1 c. à café de pâte de miso blanc de préférence ( j'avais du miso brun à la maison) 1 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à café de sirop d’érable 1 c.à café d'origan Poivre du moulin Pour la sauce feta-thym : 80 g de feta 1 yaourt grec nature 1 c. à soupe d’huile d’olive Feuilles de thym frais (ou ½ c. à café de thym séché) Zeste de citron vert 🔥 Préparation : Coupez les courgettes en deux dans la longueur, puis quadrillez légèrement la chair avec la pointe d’un couteau. Dans une poêle, mettez un filet d'huile d'olive, mettez vos courgettes, colorez-les légèrement des deux faces pendant 5 minutes à feu fort. Ensuite, ajoutez un peu de poivre. Dans un petit bol, mélangez le miso, le sirop d’érable et le thym. Versez la sauce sur les courgettes, puis ajoutez un peu d'origan. (N’hésitez pas à rajouter de l’eau si vous trouvez la sauce trop épaisse) Laissez ensuite les courgettes à feu doux, à couvert, pendant une dizaine de minutes. Retournez-les en milieu de cuisson. Pendant ce temps, mixez la feta avec le yaourt, le zeste de citron, l’huile d'olive et le thym jusqu’à obtenir une sauce lisse. Dressez votre assiette, étalez la crème de fêta, les courgettes grillées et rajoutez le reste de la sauce. Parsemez de quelques noisettes concassées et quelques feuilles de coriandre Régalez-vous les amis ! compte Instagram : miam et plaisir