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【16万部ベストセラー】話題のいせいろ蒸し!鶏むね肉とキノコをイタリア風に仕上げてみた

「16万部売れたせいろ本がバズり中!」 そこで話題のせいろ調理を取り入れ、しっとりジューシーな鶏むね肉を作ってみました✨ きのこの旨み&レモンバルサミコの爽やかな酸味が絡み合い、絶品の味わいに! ✅Aosの公式LINEにお友だち追加で 2大プレゼント配信中🎁 ❶Amazon定価1500円のレシピ本無料でプレゼント さっと作れるパスタのレシピが88種類掲載! ❷今回の料理レシピシート 作り方も記載しているので確認したいときに便利です! 友だち追加したのち【レシピ250309】とコメントするともらえます! ぜひ集めてくださいね! ⬇︎友だち追加⬇︎ https://x.gd/SurUu 【16万部本】すべてを蒸したい せいろレシピ https://amzn.asia/d/0dLNC1R 食事が楽しくなるWine🍷チャンネル やっています! ソムリエ青池とゆかいな仲間たち 覗いてみてください!⬇︎    / @aoikewine   Amazonのモンテグロッシのページはコチラ https://amzn.to/3BBn4kp バルサミコ活用レシピ http://tinyurl.com/ytkfckhw ワインビネガー活用レシピ http://tinyurl.com/ykz548bf アンチョビ活用レシピ http://tinyurl.com/yntqch33 コラトゥーラ活用レシピ http://tinyurl.com/ytyl7vz6 ドライトマト活用レシピ http://tinyurl.com/yonen6vo トリュフオイル活用レシピ http://tinyurl.com/ypsy7668 ケッパー活用レシピ http://tinyurl.com/yqelek4e ツナ缶活用レシピ http://tinyurl.com/yrkvhwlt *************************** 銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の オーナー青池隆明(富山県出身)と 高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、 楽しくおしゃべりをしながら、 日本各地の美味しい食材を使った 誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。 *************************** 食材 鶏むね肉ときのこのせいろ蒸し レモンバルサミコソース 材料(2~3人分) せいろ蒸し具材 ・鶏むね肉(皮なし) … 300g ・塩 … 鶏むね肉の重量の1%(約3g) ・お好みのきのこ(マッシュルーム、エリンギ、しめじなど) … 150g ・オリーブオイル … 大さじ1 ・ネギ青い部分…1本分 レモンバルサミコねぎソース ・ネギ白い部分(みじんぎり)…1本分 ・オリーブオイル … 大さじ2 ・白バルサミコ酢(他の酢で代用可)… 大さじ1 ・レモン汁… 大さじ1 ・しょうが(すりおろし) … 大さじ1 ・ブラックペッパー … 適量 ・塩 … 適量  作り方 ①鶏むね肉の下準備(前日) 鶏むね肉の重量の1%の塩をすり込み、冷蔵庫で一晩寝かせる。 ②せいろに具材をセット せいろにクッキングシートを敷き、お好みのきのこを並べる。 その上に鶏むね肉とネギの青い部をのせ、オリーブオイルをかける ③せいろでじっくり蒸す 鍋に湯を沸かし、せいろをセット。 中火で10分蒸す。火を止めて余熱でさらに5分置く(厚みによるが、竹串を刺して透明な肉汁が出たらOK) ④ねぎレモンバルサミコソースを作る ボウルにみじん切りにしたネギ・オリーブオイル・白バルサミコ酢・レモン汁・しょうが・塩・お好みでブラックペッパーを混ぜる。 ⑤仕上げ&盛り付け 蒸しあがった鶏むね肉を薄切りにし、せいろに戻す。 レモンバルサミコソースをたっぷりかけて完成 テキストのレシピが欲しい方は、 公式LINEにお友だち追加後、 【レシピ250309】 とコメントしてください。 チャンネル登録はこちら↓ https://x.gd/P5KOR 調理道具 使用している調理器具はROOMにまとめています。 http://tinyurl.com/yq3ddy5k ■レシピ本 第5弾 (電子書籍)(税込500円) https://amzn.to/3u2BW47 第4弾 ほどほどレシピ パスタ88 https://amzn.to/33IJ1wZ 第3弾(電子書籍)(税込500円) https://amzn.to/3r2xdNf 第2弾(電子書籍)(税込500円) https://amzn.to/3Uhilde 第1弾(電子書籍) ■iOS版 ■アンドロイド版 Twitterのフォローもよろしくお願いします!   / aochanofficial   動画制作 デフコンファイブ HP→http://www.defqon5.com #aosトラットリア #オリーブオイル #オリーブオイルレシピ #オリーブオイルと健康 #地中海式レシピ #ソムリエ青池 #健康飯 #簡単レシピ #日本の旬

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