Αλμυρή κολοκυθόπιτα με κίτρινη κολοκύθα | Χρήστος Μοίρας скачать в хорошем качестве

Αλμυρή κολοκυθόπιτα με κίτρινη κολοκύθα | Χρήστος Μοίρας

#StarBreakfast #StarChannelTv #ChristosMoiras Δες εδώ ολόκληρα επεισόδια και highlights https://www.star.gr/tv/psychagogia/br... Subscribe @StarTvGreece https://bit.ly/3KO9WZs Like us on Facebook:   / starchannelgrtv   Follow us on Instagram:   / starchanneltv   Follow us on Twitter:   / starchannelgr   ________________________________________________________________________ Υλικά: • 1 πακέτο φύλλο κρούστας • 500 γρ. κολοκύθα • 200 γρ. φέτα • 100 γρ. αλεύρι • 2 αυγά • 1 κρεμμύδι • 1/2 φλιτζάνι φρέσκο άνηθο ή μαϊντανό • 1/2 κ. γλ. κανέλα (προαιρετικά) • 2 – 3 κ.σ. ελαιόλαδο • Σουσάμι για πασπάλισμα (προαιρετικά) • 1/2 κ. γλ. αλάτι • Πιπέρι Εκτέλεση: Σοτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σ’ ένα τηγάνι με ελαιόλαδο μέχρι να γίνει διάφανο. Προσθέτουμε την τριμμένη κολοκύθα και συνεχίζουμε να σοτάρουμε για περίπου 10-15 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει. Αφού κρυώσει λίγο, προσθέτουμε τη τριμμένη φέτα, τα αβγά, το αλεύρι, την κανέλα, το αλάτι, το πιπέρι και τα ψιλοκομμένα μυρωδικά. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Στη συνέχεια, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. Λαδώνουμε ένα ταψί και τοποθετούμε 2 - 3 φύλλα κρούστας στον πάτο, λαδώνοντας ελαφρώς κάθε φύλλο. Ρίχνουμε τη γέμιση με την κολοκύθα και τη φέτα πάνω από τα φύλλα. Καλύπτουμε με τα υπόλοιπα φύλλα, λαδώνοντάς τα ανάμεσα, και διπλώνουμε τις άκρες για να κλείσουμε την πίτα. Προαιρετικά, πριν ψήσουμε, πασπαλίζουμε με σουσάμι. Ψήνουμε για 30 - 35 λεπτά, μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια και να είναι τραγανή. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο πριν κόψουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.