辛味チキンの作り方｜サイゼリヤ風！ポリ袋1つで簡単！やみつき確定！ピリ辛ジューシーで止まらない旨さ！-How to make Spicy Chicken-【料理研究家ゆかり】 скачать в хорошем качестве

辛味チキンの作り方｜サイゼリヤ風！ポリ袋1つで簡単！やみつき確定！ピリ辛ジューシーで止まらない旨さ！-How to make Spicy Chicken-【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。 今回は、辛味チキンの作り方をご紹介します。サイゼリヤ風！ポリ袋1つで簡単お手軽におうちで再現！やみつき確定！ピリ辛ジューシーで止まらない旨さです。ぜひ、作ってみて下さい。 Hello, I'm Yukari, a cooking researcher. This time, I'll show you how to make spicy chicken. Saizeriya style! You can easily recreate it at home using just one plastic bag! You'll definitely get addicted! It's spicy and juicy and so delicious you won't be able to stop eating it. Please give it a try. ----------------------------------------------------------------------------------------- ■材料（8本分） ＜辛味チキン＞ ・手羽先 8本 ・薄力粉 大さじ1.5 ・片栗粉 大さじ1.5 ・酒 大さじ1 ・おろしニンニク 小さじ1/2 ・おろし生姜 小さじ1/2 ・コチュジャン 大さじ1 ・ケチャップ 大さじ1/2 ・鶏ガラスープの素 小さじ1/2 ・塩 ふたつまみ ・揚げ油 適量 ＜スープ＞ ・残りの手羽先 8本分 ・水 400ml ・塩 小さじ1/4 ・醤油 小さじ1/4 ・黒胡椒 適量　 ・ごま油 小さじ1 ・小ネギ 適量 ■作り方 1.手羽の関節の部分から2つに切り分け、骨と骨の間に切り込みを入れる。 2.ポリ袋に、手羽、コチュジャン、ケチャップ、鶏ガラ、塩、酒、生姜、ニンニクを加えてよく馴染ませ、30分漬け込む。 3.スープを作る。残りの手羽先に熱湯をかけ臭みをとる。 4.鍋に水と手羽先の残りを入れ、弱中火で沸騰させ、そのまま5分煮る。 5.塩、醤油を加え味を整え火を止め、ごま油、黒胡椒、小ネギを加え完成。 6.②に片栗粉と薄力粉を加え馴染ませる。 7.160度の油でカラッと火が通るまで揚げて完成。 ■ingredients ・8 Chicken wings ・1.5 tbsp Cake flour ・1.5 tbsp Potato starch ・1 tbsp Sake ・1/2 tsp Grated garlic ・1/2 tsp Grated ginger ・1 tbsp Gochujang ・1/2 tbsp Ketchup ・1/2 tsp Chicken stock powder ・2 pinches of Salt ・Frying oil ・8 Remaining chicken wings ・400ml Water ・1/4 tsp Salt ・1/4 tsp Soy sauce ・Black pepper ・1 tsp Sesame oil ・Small green onion ■Instructions 1. Cut the chicken wings into two at the joint and make a cut between the bones. 2. Add the chicken wings, gochujang, ketchup, chicken stock, salt, sake, ginger and garlic to a plastic bag, mix well and leave to marinate for 30 minutes. 3. Make the soup. Pour boiling water over the remaining chicken wings to remove any unpleasant odors. 4. Put water and the remaining chicken wings in a pot, bring to a boil over low-medium heat and simmer for 5 minutes. 5. Add salt and soy sauce to adjust the flavor, turn off the heat, add sesame oil, black pepper and green onions and it's done. 6. Add potato starch and soft flour to ② and mix well. 7. Deep fry in 160° oil until crispy and ready. ----------------------------------------------------------------------------------------- 🍳オススメ簡単レシピ ◎チキンステーキの作り方 　   • チキンステーキの作り方｜フライパンで簡単＆失敗しない！皮パリに焼くコツとジューシーに...   ◎鶏肉のしそ南蛮漬けの作り方 　   • 鶏肉のしそ南蛮漬けの作り方☆漬け込み15分！大葉たっぷり☆さっぱり美味しいご飯が進む...   ----------------------------------------------------------------------------------------- 🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので よかったら、シェアしてください♪ Please share Twitter,Instagram,Facebook♪ 🥚Twitter 料理研究家ゆかり（@yukari_tamago）   / yukari_tamago   🥚Instagram料理研究家ゆかり（@yukari_recipe_0506）   / yukari_recipe_0506   🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで [email protected] ----------------------------------------------------------------------------------------- □チャンネル登録よろしくお願い致します！ 　https://www.youtube.com/channel/UC7LT... □ブログ 料理研究家ゆかりオフィシャルブログ 「Yukari's Kitchen おうちで簡単レシピ」 　http://ameblo.jp/tamagoland/ □著書『料理研究家ゆかりのおうちで簡単！　３時のおやつ』 　https://tkj.jp/book/?cd=TD026132 □著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』 電子書籍版も発売中です♪ 　https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/ ----------------------------------------------------------------------------------------- #辛味チキン #サイゼリヤ #料理研究家ゆかり