สูตรขนมปังมันฝรั่งแป้งโฮลวีท 100% นุ่มมาก ไม่ต้องนวด ไม่เนย ไม่ไข่ ปรับเป็นสูตรเจได้ скачать в хорошем качестве

สูตรขนมปังมันฝรั่งแป้งโฮลวีท 100% นุ่มมาก ไม่ต้องนวด ไม่เนย ไม่ไข่ ปรับเป็นสูตรเจได้

ขนมปังมันฝรั่งแป้งโฮลวีท 100% นุ่มๆ ไม่ต้องนวด ไม่เนย ไม่ไข่ ปรับเป็นสูตรเจได้ ทำได้ทั้งแบบขนมปังแพ ขนมปังโลฟ หรือ ขนมปังก้อน วิธีทดสอบยีสต์    • วิธีทดสอบยีสต์ ทดสอบยีสต์ในนม กับ ทดสอบยีส...   วิธีอบขนมปังด้วยเตาแก๊ส    • สูตรขนมปังนมสด สูตรไม่ใส่ไข่ นุ่มมากๆๆ อบด...   แป้งโฮลวีทแบบละเอียด 2 3/4 ถ้วยตวง (วิธีตวงแบบง่าย ให้ตวงแป้งมา 3 ถ้วยตวง แล้วตักออก 1/4 ถ้วยตวง) มันฝรั่งต้มสุกบดหยาบหรือละเอียดตามชอบ 1/2 ถ้วยตวง หรือ ประมาณ 150 กรัม นมรสจืด หรือ น้ำเต้าหู้ หรือนมอัลมอนด์ ตามชอบ 1 ถ้วยตวง น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2-4 ช้อนโต๊ะ ตามชอบ เกลือ 1 ช้อนชา ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ใส่นม น้ำตาลทราย เกลือ ลงในอ่างผสม คนให้น้ำตาลทรายและเกลือละลายดี จากนั้นเติมยีสต์ลงไป คนให้ยีสต์ละลาย ใส่มันฝรั่งบดลงในส่วนของนม ทยอยเติมแป้งลงไปจนหมด คนให้เข้ากันดีจนหมดผงแป้ง เติมน้ำมันพืชลงไป คนจนแป้งดูดน้ำมันพืชเข้าไปจนหมด นำแป้งไปพักไว้ 60-90 นาที ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิห้อง นำแป้งมาแบ่งเป็นก้อน เช่นขนมปังแพ 160 ชิ้น ถาด 9x9 ชิ้นละประมาณ 50 กรัม หรือทำเป็นขนมปังโลฟได้ 2 โลฟ พักแป้งไว้ 10-15 นาทีให้แป้งคลายตัว นำแป้งมารีดไล่ลมแล้วขึ้นรูปตามต้องการ เรียงใส่พิมพ์ทาไขมัน หรือรองกระดาษไขรองอบ พักแป้งให้ขึ้นอีกเท่าตัวประมาณ 45 นาที ทาหน้าด้วยนมก่อนอบ เมื่ออบเสร็จแล้วทาหน้าด้วยมาการีน หรือเนยละลาย สามารถทำเป็นหน้าธัญพืชได้ ในคลิปใช้เมล็ดงาขี้ม่อน นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศา ขนมปังแพ 18-25 นาที พิมพ์โลฟ 25-35 นาที FB :   / 2449913875337596   #โฮลวีท100% #โฮลวีทมันฝรั่ง #แม่บ้านตุรกี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปังแป้งโฮลวีท 100% ขนมปังนุ่มไม่ต้องนวด ขนมปังโฮลวีทไม่ต้องนวด ขนมปังโฮลวีทนุ่ม ขนมปังมันฝรั่งไม่ต้องนวด แม่บ้านตุรกีสวัสดีค่ะ ช่องนี้จะสอนทำขนม สอนทำอาหารตุรกีง่าย รวมถึงขนมและอาหารนานาชาติด้วยค่ะ สอนทำขนมเค้ก สอนทำคุ้กกี้ สอนทำขนมต่างๆ แนะนำสถานที่ท่องเที่ยว หรือรีวิวบ้างเล็กน้อย