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淡路島産のノリの品評会 収穫の最盛期迎える

収穫の最盛期を迎えている淡路島産のノリの品質を確かめる品評会が2月3日、洲本市で開かれました。 品評会は、ノリの養殖や加工技術の向上を目的に、島内の漁協でつくる「淡路水交会」が毎年開催していて2026年で50回目を迎えます。 兵庫県は全国トップクラスのノリの産地で、このうち速い潮流と冬の風にもまれて育った淡路島のノリは香りが高く、パリッとした食感が特長です。 品評会には、一次審査を通過した40品のノリが並び、漁協などの審査員が、色やつや、味や硬さなどを確かめて点数を付けていきました。 「淡路のり」は2月末までが収穫の最盛期だということです。 📒最新ニュースはホームページから https://www.sun-tv.co.jp/suntvnews/ne... 【制作著作】サンテレビ ©SUN-TV,co.ltd ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 最新ニュースを24時間配信中    • ミラノ五輪　兵庫ゆかりの選手に期待！　他 ／兵庫県の最新ニュースをライブ配信中！＜サ...   サンテレビニュースチャンネル登録はコチラから！↓↓ @suntv_news_Japan ＜放送時間＞ 月曜～金曜　11時55分、15時00分、17時05分（キャッチ+）、21時22分 土曜　13時00分、17時30分、21時22分 日曜　17時30分（ニュースSUNデー） ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ #兵庫県 #ニュース