Intervista a Giorgio Barchiesi, in arte "Giorgione" | The Taste Seeker скачать в хорошем качестве

Intervista a Giorgio Barchiesi, in arte "Giorgione" | The Taste Seeker

“Tentar non nuoce”. Penso che questa sia la frase più adatta per riassumere ciò che è successo con il buon Giorgio Barchiesi, in arte “Giorgione”. Nell’autunno del 2021, grazie ad una cara amica, sono riuscito ad incontrare Giorgione nel suo ristorante a Montefalco, chiedendogli un’eventuale disponibilità futura ad incontrarci per realizzare una video-chiacchierata. Poteva dire “ma chi sei te?”, “non rompermi”, “non sono interessato” o semplicemente “no grazie”. Invece non ha esitato un istante a darmi la sua più totale disponibilità. Persone come Giorgio sono molto rare, pertanto è bene apprezzarle. E così, dopo qualche mese da quell'incontro, ci siamo ritrovati nella sua amata Montefalco per parlare di tutto: le sue origini, Roma, la cucina, come è iniziata la sua carriera imprenditoriale il Sagrantino di Montefalco DOCG, la cultura dell'olio e tanto altro - anche di alieni! Pertanto, se siete di curiosi di scoprire davvero tutto sull'oste più famoso d'Italia, questo è proprio il video che fa per voi. E seguendo la massima condivisa da sua madre, "vai incontro alle cose con la curiosità, non la diffidenza”. P.S.: un ringraziamento a Francesca Casiglia per le riprese ed il montaggio. #TheTasteSeeker #Giorgione #GiorgioBarchiesi #Montefalco ====== 🔴 ISCRIVITI AL MIO CANALE YOUTUBE 🔴 🔷 Pagina Facebook: https://rebrand.ly/TheTasteSeekerFace... 📱 Pagina Instagram: https://rebrand.ly/TheTasteSeekerInst... 💻 Sito web: https://www.thetasteseeker.com 😜 TikTok: https://vm.tiktok.com/ZMRwJUtXJ/ ========== 00:00 - Introduzione 00:57 - "Curriculum" di Giorgione 09:15 - La "romanità" di Giorgione 11:27 - Le imprese di Giorgione 28:03 - La cultura dell'olio EVO 30:14 - Montefalco Sagrantino 33:55 - Il mondo del grasso 40:39 - Scelte passate 43:50 - In pensione o si continua? 47:08 - Saluti