Taste Academy | Cum Creezi Un Meniu de Restaurant скачать в хорошем качестве

Taste Academy | Cum Creezi Un Meniu de Restaurant

Misiunea Selgros de a susține educația gastronomică a dat naștere unui nou proiect - Taste Academy. 🎓✨👨‍🍳 Prima temă abordată este despre cum se creează și organizează un meniu de restaurant. Un curs intensiv, susținut de Chef Bogdan Cozma, în care teoria se combină cu practica, presărat cu informații valoroase și sfaturi utile pentru succesul restaurantului tău. Abonează-te la canalul de YouTube Selgros România și activează notificările pentru a nu pierde niciun curs care îți hrănește pasiunea pentru gastronomie! Cauți inspirație și ingrediente pentru o rețetă? Te așteptăm la Selgros, cu alimente de calitate și cu cele mai noi oferte → https://www.selgros.ro/ #tasteacademy #selgrosromania #meniurestaurant 🠮🠮🠮🠮🠮🠮🠮🠮🠮🠮🠮🠮 CELE MAI NOI OFERTE: https://www.selgros.ro/ 🠮🠮🠮🠮🠮🠮🠮🠮🠮🠮🠮🠮 👉FACEBOOK:   / selgros.romania   00:00 Intro 00:24 Stabilirea structurii meniului in functie de specificul restaurantului 01:30 Folosirea eficienta a alimentelor - evitarea risipei alimentare 02:56 Idei de preparate cu carne de vita si stabilirea gramajelor 06:38 Idei de preparate cu carne de peste si stabilirea gramajelor 09:59 Idei de preparate cu carne de pui si stabilirea gramajelor 12:40 Idei de preparate din legume si utilizarea lor in bucatarie 13:46 Preparare muschi de vita 16:53 Preparare risotto cu lup de mare 19:30 Preparare caracatita la tigaie