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전남 고흥 아직 해도 뜨지 않은 새벽 5시, 고흥 전통 시장에 불길이 치솟는다. 매일 새벽마다 불놀이를 하는 이는 강종심 씨. 직접 숯불을 만들어 시장 안에서 생선을 구워 판 지 40여 년. 옥상에서 10여 종이 넘는 생선을 반건조 시켜 숯불에 정성껏 구워 참기름 발라 깨소금 솔솔 뿌리면 없던 식욕도 생긴다. 30곳 넘는 가게들이 꼬신내를 풍기는 고흥 숯불 생선구이 골목으로 가 보자.