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Torta Di Quinoa ( senza Farina e Uova )

Se avete degli ospiti che non tollerano il glutine o seguono una dieta glutenfree,potete preparare questa semplice Torta. Cucinate della quinoa ,nera ,rossa o bianca ,raffreddatela aggiungete della farina di Mandorle oppure con un frullatore ad immersione o un macina caffe riducete in polvere delle Mandorle. Incorporate 20 gr di semi di lino frullati della farina di Psillo che aiuterà a far lievitare la torta , vista l'assenza di glutine nell'impasto. Io come sapete non uso quasi mai lo Zucchero nei miei impasti ma solo la frutta disidratata o fresca,se volete potete aggiungerne 80 -100 gr. Ingredienti : 150 g. di Farina di Mandorle 250g di Quinoa Nera cotta 20 g di Semi di Lino frullati 6 g. di Psillo 1 cucchiaino di Bicarbonato 1 Buccia di Limone in Zeste Sale a piacere Ingredientes : 150 g. de harina de almendras 250g de Quinoa Negra cocida 20 g de semillas de lino mezcladas 6 gramos de psilio 1 cucharadita de bicarbonato 1 cáscara de limón en Zeste Sal al gusto Ingredients : 150g. of almond flour 250g of cooked Black Quinoa 20 g of blended flax seeds 6 g. of Psyllium 1 teaspoon of bicarbonate 1 Lemon Peel in Zeste Salt to taste Ingredienser : 150 g. af mandelmel 250 g kogt sort quinoa 20 g blandede hørfrø 6 g. af Psyllium 1 tsk bikarbonat 1 citronskal i Zeste Salt efter smag Ingrédients : 150g. de farine d'amande 250g de Quinoa Noir cuit 20 g de graines de lin mixées 6 g. de Psyllium 1 cuillère à café de bicarbonate 1 zeste de citron en zeste Sel au goût Zutaten : 150g. Mandelmehl 250 g gekochtes schwarzes Quinoa 20 g gemischte Leinsamen 6 g. von Flohsamen 1 Teelöffel Bikarbonat 1 Zitronenschale in Schale Salz nach Geschmack