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찬바람 물리치는 ‘입춘 밥상’

따라 하고 싶은 한 끼, ‘알토란’ 동장군 물렀거라~ 입춘(立春)이 왔다! 찬바람 물리치고 포근한 봄 불러올 (알토란) 표 ‘입춘 밥상’ 비법 大 공개! (찬바람 물리치는 ‘입춘 밥상’) 믿고 보는 알토란의 마스코트! 임성근 조리기능장의 (입춘 밥상) “대파 하나면 설날 반찬 걱정 끝?” 제철 대파의 시원한 맛이 일품(一品)! 대한민국 계절 김치의 제왕 (대파김치) 쓴맛 없이 부드럽게 만드는 알짜 비법? 절임물 끓이지 않고 아삭하게 담그는 (대파 장아찌) ‘대파’로 차리는 입춘(立春) 밥상 비법 大 공개! 대한민국 주부들의 영원한 친구! 궁중음식 이수자 김하진의 (입춘 밥상) “향긋한 미나리와 쫄깃한 오징어가 만났다!” 상큼한 미나리와 탱글탱글한 오징어의 만남! 봄철 최고의 밥도둑! (미나리 오징어초무침)과 시원한 국물이 가슴 뻥~ 뚫어주는 (미나리 오징어 국) ‘미나리’와 ‘오징어’의 식감‧향‧영양 제대로 살리는 알토란 표 입춘(立春) 밥상에 숨겨진 특급 비밀? 대통령의 만찬을 책임진 한식 대가! 이건호 셰프가 공개하는 (입춘 밥상) “봄에 먹는 부추는 인삼(人蔘)보다 낫다?” 봄의 생명력 가득한 제철 채소 ‘부추’를 가장 맛있게 먹는 방법! (부추 달걀덮밥) 포슬포슬 부드러운 달걀 만드는 법부터 ‘부추’의 맛 확~ 살리는 ‘특별 양념장’까지! 5분 만에 뚝딱 만드는 (부추 달걀덮밥) 비법? 2018년 2월 4일 일요일 밤 11시 (찬바람 물리치는 ‘입춘 밥상’)이 얼어붙은 입맛을 되찾아 드립니다!