Rame di Napoli Ricette Siciliane скачать в хорошем качестве

Rame di Napoli Ricette Siciliane

Le rame di Napoli sono dolci tipici catanesi che si preparano per la festività di Ognissanti e dei Defunti, sono buonissimi e si possono trovare nella variante con la marmellata all’arancia e con la nutella. Le rame di napoli sono una rivisitazione del pan dei morti, questi biscotti sono però impreziositi con marmellata, nutella, cioccolato fondente e pistacchio tritato, sono davvero golosi. Vediamo insieme come preparare in casa le rame di napoli con la ricetta catanese. Le rame di napoli, biscotti catanesi dal sapore inimitabile. Ingredienti 500 gr farina 00 150gr zucchero 100gr miele 75 gr cacao amaro 50 gr cioccolato 100 gr margarina 1 cucchiaio di marmellata all’arancia 1 lievito latte qb nutella per la glassa cioccolato extra fondente pistacchio tritato Preparazione Mettere in una ciotola la farina lo zucchero, il cacao , il miele la marmellata margarina e cioccolato extra ..sciolto a bagno maria il lievito verrà un impasto molto duro unite il latte piano piano nn esiste una quantità precisa io mi fermo quando e un impasto morbido ma compatto In una teglia con carta forno fare dei biscotti usando come misura 2 cucchiai… distanti l’uno dall’altro perchè gonfiano molto Metteteli in forno caldo a 180° per 15 minuti ..se il forno è ventilato 10 minuti ..controllate la cottura con uno stecchino ..fate raffreddare spalmate con nutella o marmellata Sciogliere il cioccolato extra fondente a bagno maria e bagnate il biscotto spolverizzate con pistacchi tritati o granella di zucchero BUON APPETITO