Русские видео

Сейчас в тренде

Иностранные видео


Скачать с ютуб Весь процесс приготовления тофу традиционным китайским методом! Нематериальное культурное наследие! в хорошем качестве

Весь процесс приготовления тофу традиционным китайским методом! Нематериальное культурное наследие! 16 часов назад


Если кнопки скачивания не загрузились НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru



Весь процесс приготовления тофу традиционным китайским методом! Нематериальное культурное наследие!

В городе Вэйчуань провинции Хэнань, Китай, 65-летняя бабушка начинает свой рабочий день в 5 утра каждое утро, применяя древнюю технологию приготовления тофу в своей собственной комнате для тофу. В этом 33-минутном видео запечатлен весь процесс приготовления тофу с раннего утра до полудня, а также сцена продажи. Тофу здесь — это не обычный рассол или гипсовый тофу, а уникальный тофу, приготовленный из собственного сока тофу. Он производится путем ферментации собственного сока тофу, следуя 2000-летнему древнему методу переработки с нулевыми химическими добавками на протяжении всего процесса. Хотя традиционная каменная мельница была переоборудована под электрический привод, она по-прежнему сохраняет аромат бобов, а приготовление соевого молока на дровах придает ему мягкий вкус. Сегодня этот навык находится под угрозой исчезновения и некому его унаследовать. Нажмите, чтобы посмотреть и почувствовать очарование этого традиционного ремесла.

Comments