BESCIAMELLA - AL PARMIGIANO - ricetta base della cucina - come fare besciamella al parmigiano скачать в хорошем качестве

BESCIAMELLA - AL PARMIGIANO - ricetta base della cucina - come fare besciamella al parmigiano

#besciamella #besciamellaalparmigiano #salsabianca #recipe Ciao a tutti e benvenuti nel mio canale. Oggi voglio condividere con voi questa deliziosa ricetta per preparare la besciamella al parmigiano,. Essendo una salsa base, la besciamella al parmigiano è un elemento fondamentale nella cucina, poiché può essere adattata e personalizzata in base alle preferenze personali e alle ricette specifiche. È un'ottima base per esperimenti culinari e può essere arricchita con altri ingredienti come erbe aromatiche, spezie o ingredienti aggiuntivi per creare diverse varianti di salsa. salsa cremosa e saporita che può essere utilizzata in molti piatti. È davvero facile da fare, quindi seguitemi passo dopo passo. I N S C R I V I T I:    / @lericettediede   I N S T A G R A M:   / lericettediede   E - M A I L: lericettediede@gmail.com A M A Z O N: https://amzn.to/3MJveKu ************************************************************************ ingredienti 500 ml di latte 50 g di parmigiano grattugiato 30 g di burro 25 g di farina bianca Sale (quantità a piacere) Pepe bianco (quantità a piacere) Noce moscata (quantità a piacere) Iniziamo mettendo una pentola sul fuoco per scaldare il latte Nel frattempo, prendiamo un'altra pentola e facciamo sciogliere il burro a fuoco medio-basso. Aggiungiamo la farina bianca al burro fuso e mescoliamo energicamente per ottenere un composto omogeneo chiamato roux. Continuiamo a mescolare per circa 3 minuti, in modo che la farina si cuocia leggermente senza bruciare. Dopo i 3 minuti, iniziamo ad aggiungere il latte caldo gradualmente alla pentola con il roux, mescolando continuamente con una frusta per evitare la formazione di grumi. Aggiungiamo il latte poco alla volta, assicurandoci di mescolare bene dopo ogni aggiunta. Continuiamo a cuocere la besciamella a fuoco basso, mescolando costantemente fino a quando inizia ad addensarsi. Questo richiederà circa 5-7 minuti. Quando la besciamella ha raggiunto la consistenza desiderata, aggiungiamo il sale, il pepe bianco e la noce moscata secondo i nostri gusti personali. Mescoliamo bene per distribuire gli aromi in tutta la salsa. Infine, aggiungiamo il parmigiano grattugiato e continuiamo a mescolare finché non si scioglie completamente e si incorpora nella besciamella, conferendole un sapore ricco e cremoso. La nostra besciamella al parmigiano è pronta! Possiamo utilizzarla per condire la pasta, come base per le lasagne, per gratinare verdure o come desideriamo. BENVENUTI NEL MIO CANALE LE RICETTE DI EDE 🇮🇹- 🇧🇷ISCRIVITI AL CANALE:    / @lericettediede   Per parlare con me E - M A I L: lericettediede@gmail.com Ciao sono Ede, brasiliana ma vivo in Italia e sono una vera appassionata di cucina. Nel mio canale troverai principalmente ricette della cucina italiana e brasiliana. Ti farò vedere quanto e facile cucinare, descrivendoti le ricette dettagliatamente passo a passo. Ricette semplici, genuine e gustose.....un canale dedicato al buon cibo.