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Mehr sehen - https://globecore.com/de/. Ketchup ist weltweit eine der beliebtesten Soßen. Seine Vielseitigkeit und der intensive Geschmack machen ihn sowohl in Haushalten als auch in der Gastronomie unverzichtbar. Die Grundlage von Ketchup sind Tomaten, die zu einer homogenen Masse verarbeitet werden müssen. Dieser Prozess ist entscheidend für die Textur, Dicke und den Geschmack des Endprodukts. GlobeCore hat mit den CLM-Kolloidmühlen eine Technologie entwickelt, die eine effiziente Zerkleinerung und Homogenisierung der Tomatenmasse ermöglicht. Die Rotor-Stator-Technologie sorgt für eine gleichmäßige Konsistenz und verbessert die Qualität des Ketchups erheblich. #KetchupHerstellung #Kolloidmühle #Lebensmittelverarbeitung #Tomatenverarbeitung #KetchupProduktion