COTOLETTE DI FUNGHI PLEUROTUS 🍄 Il Segreto per una Panatura EXTRA CROCCANTE! скачать в хорошем качестве

COTOLETTE DI FUNGHI PLEUROTUS 🍄 Il Segreto per una Panatura EXTRA CROCCANTE!

Ciao amici! 🎄 Le feste continuano e oggi vi propongo un'idea sfiziosissima perfetta per il Cenone della Vigilia, per il buffet di Capodanno o semplicemente per godersi un secondo piatto diverso dal solito! Prepariamo insieme le COTOLETTE DI FUNGHI PLEUROTUS (dette anche "orecchioni"). 🍄 Sono chiamate le "bistecche di bosco" per la loro consistenza carnosa, ma il vero segreto di questa ricetta è nella PANATURA. 👇 *IL MIO TRUCCO PER IL "CROCK" PERFETTO* 👇 Per renderle dorate e super croccanti, non uso solo il pangrattato! Ho creato un mix speciale con: ▪️ Pan grattato ▪️ Farina per Polenta (il vero segreto per la croccantezza!) 🌽 ▪️ Parmigiano grattugiato (per la sapidità) ▪️ Prezzemolo fresco tritato Il procedimento è semplicissimo: 1. Puliamo i funghi Pleurotus. 2. Li passiamo prima nella farina, poi nell'uovo sbattuto con un pizzico di sale. 3. Li tuffiamo nella nostra panatura "magica" 4. E via a friggere (o in friggi ad aria oppure in forno se preferite, ma fritte sono imbattibili)! Il risultato? Delle cotolette golose e succosa, croccantissime fuori e tenere dentro. Una tira l'altra! Voi conoscevate il trucco della farina di mais nella panatura? Fatemelo sapere nei commenti! 🔔 *ISCRIVITI PER ALTRE IDEE FESTIVE!* Se questa ricetta ti ha fatto venire l'acquolina, lasciami un bel LIKE 👍, condividi il video e ISCRIVITI al canale attivando la campanellina. Buone Feste e buon appetito! 🥂 Elisa #lericettedielisir #funghipleurotus #cotolettedifunghi #funghifritti #ricetteperlefeste #antipastidinatale #ricettevegetariane #secondipiatti #cucinafacile ►IL MIO BLOG: Le Ricette di Elisir https://www.lericettedielisir.it ► ISCRIVITI AL MIO CANALE    / @lericettedielisir2472   ► INSTAGRAM   / lericettedielisir   ►FACEBOOK   / lericettedielisir   ► PINTEREST https://www.pinterest.it/lericettedie... 💌 SE VUOI CONTATTARMI lericettedielisir@gmail.com