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【TOMIZレッスン】シンプル食パン

大人気の北海道産100%の小麦粉”春よ恋”で作る毎日食べたいシンプルな食パンです。 ▶︎ 詳しいレシピページ https://bit.ly/37s8pWp ※ワンクリックで材料一括購入できます ■ チャプター 01:44 STEP1：生地捏ね 13:50 STEP2：1次発酵 17:41 STEP3：パンチ 19:31 STEP4：分割・丸め 23:37 STEP5：ベンチタイム 24:18 STEP6：成型 29:17 STEP7：2次発酵 29:49 STEP8：焼成 ■ 材料（1斤型　1本分） 《材料》 ・強力粉 / 270g ・きび砂糖 / 20g ・塩 / 5g ・脱脂粉乳 / 15g ・インスタントドライイースト / 2.5g ・バター（食塩不使用）/ 25g ・全卵 / 40g ・水 / 150g 《使用した型・道具》 ・食パンケース 1斤 / 1個 ・ステンレスボール 24cm / 1個 ・スケッパー / 1個 ・バット / 1個 ・クッキングスケール / 1個 ・めん棒 M / 1本 ・温度計 / 1個 ▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら ・春よ恋 / 1kg https://tomiz.com/item/00008703 ・アルスター食パンケース(包装付) / 1斤1個 https://tomiz.com/item/00755900 ====================================================================== ▼ チャンネル紹介 ▼ 日本最大の製菓製パン材料専門店 TOMIZ(富澤商店)の Youtube公式チャンネルです。 「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、お菓子・パンのレシピ動画もお届けしています！ ▼ チャンネル登録はこちら ▼    / @tomizawa_shouten   ▼ 公式WEBサイト ▼ http://bit.ly/2QmXdBV ▼ SNSも毎日配信しています ▼ ・Instagram   / tomiz_by_tomizawashouten   ・Twitter   / tomiz_100   ・Facebook   / tomizawashoten   #富澤商店 #TOMIZ