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Pierna de Puerco

Pierna de Puerco #PiernadePuerco #Navidad #CookingwithRody Ingredientes: 1-Pierna de Puerco de 8.5 libras 3-Cucharadas de Sofrito 2-Cucharadas de Mostaza 1-Cucharadita de Oregano 6-Dientes de Ajos Machacados 2-Cucharadas de Aceite 2-Cucharadas de salsa de Soya 5-Hojas de Culantro o Cilantro Sal y pimienta Procedimiento: 1-en un envase grande ponemos la pierna ya lavada y secada, hacemos la mezcla de Sofrito mostaza, ajos, salsa de soya, culantro, aceite, Orégano, sal y pimienta. 2-A la pierna se le hacen unos huecos profundo, se le pone toda la mezcla y le damos masaje por todo lados, se le pone papel de aluminio y se guarda toda la noche en la refrigeradora. 3-La metemos en su molde tapada con papel de aluminio al horno 350 Grados por 3 Horas 4-Luego de 3 horas le damos 30 minutos para dorar. 5-para hacer la salsa con todo el liquido que quedo lo ponemos en una olla usamos 1 ½ Cucharada Maicena y ¼ taza de agua se revuelve, a temperatura baja para que se cocine bien la maicena. Redes Sociales:    / cookingwithrody     / cookingwithrody   http://www.instgram.com/CookingwithRody   / cookingwithrody   Productos que yo uso: Para ayudar este canal consideran usar estos Links Afiliados Ollas de Copper Chef https://amzn.to/2P2XPLv Dutch Oven Cast Iron Pot https://amzn.to/33BlDvl Crofton Cast Iron Pot https://amzn.to/2DA3N1q Marta Stewart Cast Iron Dutch Oven Pot https://amzn.to/2P2FVZp Belgique Stainless Steel Cookware https://amzn.to/2q9C1pj Calphalon SS Cookware https://amzn.to/2OEhkLJ Rachel Ray Evo Oil dispensador https://amzn.to/2rF4i7F The Pioneer Woman Knife https://amzn.to/2P4OR0e Paula Deen Salt and Pepper Dispenser https://amzn.to/2r2ek2z Crux Air Fryer https://amzn.to/2Y3Sdou Crux Electric Grill https://amzn.to/33J5apa Crux Panini Press https://amzn.to/35S8yzj Kitchen Aid Cucharas https://amzn.to/37SLjHb Martha Stewart Tazas de Medir https://amzn.to/2Lb5mXv Martha Stewart Cuharas de Medir https://amzn.to/2L6Ff4b Boos Block Tabla de Cortar https://amzn.to/2Y3TQm6 Villeroy & Boch Plating https://amzn.to/2P5mIGJ Maquina de Cernir https://amzn.to/2E1gXEw Equipo de Video que uso: Cameras: Camera A Canon 80D https://amzn.to/2suXQ3f Camera B Canon T5i https://amzn.to/2r6vtZ1 Camera C GoPro HERO 5 https://amzn.to/2qdfZSA Wide angle lens https://amzn.to/2OE0Jr7 Wide angle lens economico https://amzn.to/34DXvcV Macro Lens 100mm https://amzn.to/2R9PkRM Macro Lens economico 50mm https://amzn.to/35Slrtk Luces: Luz A https://amzn.to/37V4aBp Luz B https://amzn.to/2YcEGLy Luz C https://amzn.to/2qdlIrA Audio: Audio Recorder https://amzn.to/2Ldzd1D Microfono A Lapel https://amzn.to/35QDdwT Camera A reference Mic Pro https://amzn.to/2Y6yXqv Camera B reference Video Micro https://amzn.to/34E0AK1