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#quimica #quimicageral #fuvestmedicina Neste vídeo, exploramos a relação entre consumo de oxigênio, metabolismo da glicose e gasto calórico durante a atividade física. A partir de dados experimentais de volume de O₂ consumido por um atleta, mostramos como calcular a quantidade de matéria envolvida ao longo do exercício, aplicando conceitos de estequiometria, gases e termoquímica. Em seguida, analisamos a combustão da glicose como principal fonte de energia do organismo, determinando a energia liberada por mol de oxigênio e o fator Q utilizado na estimativa prática de calorias gastas por minuto. Também discutimos o que acontece em exercícios de alta intensidade, quando o fornecimento de oxigênio se torna insuficiente e ocorre a produção de ácido lático a partir da glicose. Com base nas entalpias de formação, calculamos a variação de entalpia dessa reação e comparamos sua eficiência energética com a combustão completa da glicose, destacando por que o metabolismo anaeróbio gera menos energia e está associado à fadiga muscular. Questão Atletas podem acompanhar o andamento de atividades físicas por meio do monitoramento da quantidade de calorias gastas. A medida do número de calorias gastas é feita com base na quantidade de oxigênio consumido durante a atividade física. Além disso, considera-se que toda a energia é proveniente da combustão de moléculas de glicose, de acordo com a reação C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6 H2O. Em termos práticos, é dito que, para obter a quantidade de calorias gastas em kcal/min, o volume de oxigênio consumido em litros por minuto, em determinada temperatura e pressão, deve ser multiplicado por um valor Q. a) O gráfico mostra o volume de oxigênio consumido por um atleta ao longo da atividade física. Considerando que o consumo máximo de oxigênio se mantém aproximadamente constante durante a atividade, calcule quantos mols de oxigênio esse atleta consome ao completar a corrida de rua “Volta da USP” em 50 min. b) Calcule a energia liberada na combustão da glicose em kcal por mol de O2 e obtenha o valor de Q em kcal/L. c) Em treinos muito intensos, pode ocorrer produção de ácido láctico, cujo acúmulo leva a dores musculares. Sua produção ocorre a partir da glicose segundo a reação C6H12O6 → 2C3H6O3. Com base nas entalpias de formação das espécies envolvidas, calcule a variação de entalpia da reação de produção de ácido lático a partir da glicose, em kcal/mol, e quantas vezes mais glicose deve ser consumida para que essa reação gere a mesma quantidade de energia obtida na reação de combustão da glicose. Vídeos recomendados • Questão UFPR 2024 - Passo-a-passo - Químic... • Questão FUVEST 2024 - Passo-a-passo - Pont... • Questão dupla da FUVEST - Passo-a-Passo - ... • Questão FUVEST 2023 - Passo-a-passo - Desl... • Questão ITA - Como a Estrutura dos Ácidos ... • Questão UnB (DF) - Método de Extração da C... • Questão EsPCEx - Entenda os Raios Atômicos... • Questão Simulado - Quanto calor o benzeno ... • Questão EsPCEx - Gingerol: do ardor do gen... • Questão ENEM - Qual tipo de cana rende mai... Contatos / fabricio-de-carvalho-32a6a7131 00:00 Introdução 00:36 Enunciado 02:19 Item (A) 09:26 Item (B) 18:17 Item (C) 30:22 Considerações finais