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05.10.2025 - „Hefefreies Brot aus der Heißluftfritteuse: Einfach und lecker!“...
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05.10.2025 - „Hefefreies Brot aus der Heißluftfritteuse: Einfach und lecker!“...
Brot backen ohne Hefe kann eine tolle Option sein, besonders wenn man eine Heißluftfritteuse verwendet. Hier ist ein einfaches Rezept für ein schnelles Brot ohne Hefe, das in der Heißluftfritteuse gelingt. ### Zutaten: - 250 g Mehl (z. B. Weizen- oder Dinkelmehl) - 1 TL Backpulver - 1/2 TL Salz - 1 EL Zucker (optional) - 150 ml Joghurt oder Quark - 2 EL Öl (z. B. Olivenöl) - Wasser (nach Bedarf) ### Zubereitung: 1. **Teig vorbereiten**: - In einer großen Schüssel das Mehl, Backpulver, Salz und Zucker gut vermischen. - Den Joghurt (oder Quark) und das Öl hinzufügen. - Alles gut miteinander vermengen, bis ein homogener Teig entsteht. Falls der Teig zu trocken ist, kannst du nach Bedarf etwas Wasser hinzufügen. 2. **Teig kneten**: - Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche kurz...
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