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PAIN AUX CÉRÉALES FACILE les recettes de touria

Le pain est un aliment de base traditionnel dans de nombreuses cultures: blanc,aux céréales, au seigle, de campagne. Il existe pour tous les goûts. Mais celui qu'il faut privilégier, c'est le pain complet,riche en fibre , idéal au petit déjeuner. ✔INGRÉDIENTS 💥300g de farine semi complète 💥300g farine multi graines 💥20g de levure boulangère fraîche 💥1cas de miel 💥3cas d'huile d'olive 💥1cac de sel 💥500ml d'eau tiède ♦️Mettez tous vos ingrédients dans un pétrin ajouter au fur et mesure l'eau ♦️Pétrir pendant 30min afin d'obtenir une pâte souple ♦️Laisser reposer la pâte jusqu'à doubler de volume ♦️Degazer-la ♦️façonner des boules ♦️prendre des bols et dans chaque bols mettre graines sésame, pavot, semoule extra-fine, eau ♦️venir tremper la boule dans l'eau ensuite la passer dans le bol graines sésames ou autres. ♦️jusqu'à épuisement des boules ♦️Disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ♦️Aplatir juste un peu et inciser a l'aide d'un couteau ♦️Laisser reposer j'usqu'a doubler de volume ♦️Enfourner a 250°pendant 20 min tout dépend du four .