BUDINO ANTIRUGHE e Antiossidante - Antiage con COLLAGENE скачать в хорошем качестве

BUDINO ANTIRUGHE e Antiossidante - Antiage con COLLAGENE

Anche la dieta aiuta a mantenere la pelle giovane! Vi propongo quindi un budino antiage, ricco di collagene e antiossidanti! http://www.my-personaltrainer.it/Tv/R... PER IL BUDINO AI LAMPONI • 150 ml di latte • 100 g di yogurt • 5 g di colla di pesce • 10 g di stevia • 75 g di lamponi PER LA COPERTURA AI MIRTILLI • 75 g di mirtilli • 100 ml di acqua • 4 g di stevia • 2.5 g di colla di pesce Preparazione Budino Antiage e Antiossidante • Per prima cosa, mettere in ammollo la colla di pesce in acqua fredda. • Versare il latte in un pentolino e portare a bollore. • Versare lo yogurt e i lamponi in un becker, dunque frullare con il mixer a immersione. A piacere, filtrare il frullato allo yogurt attraverso un colino per eliminare i semini. • Quando il latte è caldo, unire la stevia e la colla di pesce, oramai ammorbidita. Mischiare il composto con lo yogurt ai lamponi e distribuire su 3 coppette, fino a metà della capienza. • Lasciar raffreddare completamente per un paio di ore. • Quando il budino si è rassodato, preparare la seconda parte. Mettere in ammollo gli altri fogli di colla di pesce in acqua fredda. Frullare una parte di mirtilli con 80 ml di acqua e con la stevia. Scaldare i 20 ml di acqua rimanenti e sciogliervi la colla di pesce. Unire la colla di pesce al composto di mirtilli e distribuire il tutto sopra ai budini di lamponi. Lo sapevi che… La colla di pesce è un ingrediente molto importante per la preparazione del budino antiage perché fonte di collagene, una proteina presente nel connettivo degli animali. La colla di pesce è costituita quasi interamente da proteine e deriva principalmente da fonti ittiche o suine. I mirtilli e i lamponi sono invece ricchi di preziosi antiossidanti, efficaci per combattere i radicali liberi dall'interno. Lo zucchero è sostituito dalla stevia: meglio non esagerare con la dose di zucchero, uno dei responsabili dell'invecchiamento veloce perchè induce l'infiammazione dei tessuti. • Lasciar nuovamente rapprendere il budino in frigo per un paio di ore. • Il budino antiage e antiossidante ha una consistenza simile all'aspic: si conserva in frigo per 3-4 giorni. ************ Segui le Video Ricette di Alice su MypersonaltrainerTv: http://www.my-personaltrainer.it/Tv/R... Segui le Ricette di Alice su Facebook:   / ricettedialice