Μπιφτέκια με μανιάτια και παντζάρια και «μαγιονέζα αβοκάντο» | Ανδρέας Λαγός скачать в хорошем качестве

Μπιφτέκια με μανιάτια και παντζάρια και «μαγιονέζα αβοκάντο» | Ανδρέας Λαγός

Ο Ανδρέας Λαγός μαζί με την Αμάντα Μιχαλοπούλου, ετοιμάζουν μια πεντανόστιμη συνταγή: Μπιφτέκια με μανιάτια και παντζάρια και «μαγιονέζα αβοκάντο». Υλικά για 4 άτομα Για το μπιφτέκι: 1 ξερό κρεμμύδι 1 κσ σκόρδο 600 γρ μανιτάρια porto bello μεγάλα 1-2 παντζάρια βρασμένα 1/4 ματσάκι μαϊντανός 1/4 κγ ρίγανη αποξηραμένη 2 κσ ελαιόλδο 1/2 κγ ανθός αλατιού 1/8 κγ μαύρο πιπέρι φρεσκοτριμμένο 1 κούπα φακές βρασμένες 1/2 κούπα καρύδια ψιλοκομμένα 1 κούπα βρόμη τριμμένη 1/2 κγ κόλιανδρος 1/2 κγ κύμινο 1 κγ πάπρικα γλυκιά 1/4 κούπας αλεύρι Για τη μαγιονέζα αβοκάντο: 2 ώριμα μαλακά αβοκάντο κομμένα σε καρέ 1 κσ ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κσ μουστάρδα 1 κγ ξύδι χυμός από 1 λεμόνι 1/2 κγ ανθός αλατιού 1/8 κγ μαύρο πιπέρι φρεσκοτριμμένο 3 κσ ελαιόλαδο Για το σερβίρισμα: πράσινη σαλάτα με αγγούρι και ντοματίνια φρέσκα μυρωδικά μαυροκούκι ελαιόλαδο Official Sites: https://www.ert.gr/ https://www.ertnews.gr/ https://www.ertflix.gr/ https://www.ertecho.gr/ Facebook:   / ertofficial   Instagram:   / ertofficial   X: https://x.com/ertofficial_ TikTok:   / ertofficial   #PopMageiriki #ΕΡΤ