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복어지리 끓이는 법 | 시원한 국물 해장국으로 최고! | 세 아이들도 너무 맛있다고 또 해달라네요~ скачать в хорошем качестве

복어지리 끓이는 법 | 시원한 국물 해장국으로 최고! | 세 아이들도 너무 맛있다고 또 해달라네요~ 2 года назад

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복어지리 끓이는 법 | 시원한 국물 해장국으로 최고! | 세 아이들도 너무 맛있다고 또 해달라네요~
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복어지리 끓이는 법 | 시원한 국물 해장국으로 최고! | 세 아이들도 너무 맛있다고 또 해달라네요~

통영 여행을 갈 때면 꼭 졸복탕집을 들르곤 하는데요~ 시원한 국물 맛이 좋아서, 복어 해장국으로 한 그릇 먹으면 숙취해소에도 그만이거든요! 시부모님께서 대명항에서 장보고 오셔서 참복을 잔뜩 보내주셔서 저녁메뉴로 복국을 맛있게 끓여서 온 가족 너무 맛있게 먹었어요~ 미리 손질이 깔끔하게 되어 있는 상태이기 때문에 육수만 맛있게 내면 콩나물, 미나리 넣고 시원하게 만들기 좋답니다. 오늘은 복어요리를 집에서 하게 되었네요~ 해장 음식으로 좋은 복어탕 끓이는법, 복지리탕으로 준비했어요^^ ​ 복어 해장국은 우리 신랑이 정말 좋아하고 ㅎㅎ 우리 집 아이들은 먹어보고는 복어 살이 너무 맛있다고 ㅎㅎ 와사비장에 찍어서 먹고, 남은 국물에 밥 말아서 맛있게 잘 먹네요. 특히 복국은 술 한 잔 한 다음날 숙취해소에 좋은 해장 음식으로 고급 메뉴가 될 거예요~ 복어요리는 독 때문에 아무나 손질할 수 없고 전문가가 손질한 복어로 구입하셔야 해요~ 깔끔하게 손질한 상태라 집에서도 맛있게 복어 해장국도 즐길 수 있는데요~ 콩나물과 미나리가 필수이고요. 산이맘은 생선 지리탕 끓일 때 감칠맛 잡는 육수 비결로 보리새우를 사용해요! 비린 맛없이 시원한 국물요리로 좋답니다. 집에서 복어탕 끓이는법, 복어 지리탕 차근차근 만들어 봅니다^^ 좀더 자세한 이야기는 https://blog.naver.com/naipo000/22291... 블로그에도 있어요~ 산이맘의 집밥레시피 (Sani mom's home-cooking recipe) 오늘의 메뉴: 개운하고 시원한 국물~ 복어지리탕 레시피 참복 14 마리 700g 대파 1 뿌리 콩나물 200g 미나리 40g 청양고추 1 개 홍고추 1 개 다진 마늘 1 큰 술 ​( 육수 ) 무 한 토막 국물용 멸치 혹은 디포리 10 마리 다시마 3*4 크기 3 장 보리새우 1/2 컵 쌀뜨물 3L ​천일염 1 큰 술 맛술 1 큰 술 계량스푼 1T(큰 술)=15ml 1t(작은 술)=5ml http://blog.naver.com/naipo000 http://www.instargram.com/eunsuk_na/ #복어지리탕 #복어지리 #해장국 #복어요리

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