עוגת שמרים קרנץ' скачать в хорошем качестве

עוגת שמרים קרנץ'

מצרכים למתכון ל4 עוגות שמרים 1 קילו קמח מנופה 100 גרם מרגרינה או חמאה 20 גרם משפר אפיה 120 גרם סוכר 2 ביצים 2 חלמונים 6 גרם מלח דק 2 כפות מלאות תמצית וניל 360 גרם מים או חלב שוקולד למריחה שוקולד ציפס לא חייב אופן ההכנה בקערה שמים את הקמח מעל הקמח את השמרים מערבבים את השמרים עם הקמח ומוסיפים את שאר החומרים חוץ מהמלח לשים את הבצק במיקיסר עם וו לישה 5 דקות ומוסיפים את המלח לשים עוד 5 דקות נוספות אם אין מיקסר לשים ביד 5 דקות מוסיפים את המלח ואז לשים עוד 5 דקות עד 7 דקות נוספות לעטוף את הבצק בשקית ניילון להתפוח עד הכפלת נפח על מנת לעשות 4 עוגות שמרים בתוך תבנית אנגליש קייק הבצק צריך לישקול 350 גרם במתכון הזה מספיק ל4עוגות אם מכינים עוגה לאנגליש קייק צריך לקחת אתהכדור בצק ששוקל350 גרם לרדד אותו למלבן מרוחב 35 על 25 בערך למרוח מעל ממרח שוקולד שאוהבים לגלגל לרולדה כפי שהוא ולהכניס לתבנית וניתן לחצות לאורך ולעשות צמה של שתיים העוגה חייבת לתפוח עד הכפלת הנפח למרוח ביצה ולאפות ב170 מעלות כ 25 30 דקות לאחר האפיה להבריש בסירופ סוכר שעשויי מ200 גרם סוכר ו100 גרם מים את הסירופ מבשלים על הגז מגישים חס או קר ובתאבון מימון בוזגלו מהפרויקט של בוזגלו ביוטיוב