बटाटा रवा फ्राय करताना 'ही' १ गोष्ट वापरा, कोटिंग कधीच सुटणार नाही! скачать в хорошем качестве

बटाटा रवा फ्राय करताना 'ही' १ गोष्ट वापरा, कोटिंग कधीच सुटणार नाही!

नमस्कार! आज आपण बनवणार आहोत सर्वांचा आवडता आणि जेवणाची चव वाढवणारा 'कुरकुरीत बटाटा रवा फ्राय' (Batata Rava Fry). डाळ-भात असो किंवा संध्याकाळचा नाश्ता, हा पदार्थ झटपट तयार होतो. बाहेरून एकदम क्रिस्पी आणि आतून मऊ लुसलुशीत असा हा बटाटा फ्राय नक्की करून पहा! ​[साहित्य / Ingredients] ​बटाटे: २ ते ३ मध्यम आकाराचे (चकत्या केलेले) ​मॅरीनेशनसाठी: मीठ (चवीनुसार), हळद (१ चमचा), लाल तिखट (१ चमचा), लिंबाचा रस. ​कोटिंगसाठी: रवा (१ वाटी), तांदूळ पीठ (२ मोठे चमचे), हळद (अर्धा चमचा), लाल तिखट (१ चमचा), चिमूटभर मीठ. ​तळण्यासाठी: तेल आवश्यकतेनुसार. ​[महत्त्वाची टीप] बटाटे मॅरीनेट केल्यावर १० मिनिटे बाजूला ठेवा, यामुळे मसाला आतपर्यंत मुरतो आणि चव छान लागते. तांदूळ पीठ वापरल्यामुळे कोटिंग जास्त कुरकुरीत होते. बटाटा रवा फ्राय, कुरकुरीत बटाटा फ्राय, बटाट्याच्या चकत्या, महाराष्ट्रीयन रेसिपी, झटपट नाश्ता, डब्यासाठी भाजी, बटाटा फ्राय रेसिपी मराठी, गावरान चव, बटाटा , खमंग बटाटा रवा फ्राय,Potato Rava Fry, Batata Rava Fry, Crispy Potato Fry, How to make Potato Rava Fry, Maharashtrian Style Veg Recipes, Rava Fried Potato, Indian Side Dish Recipes, Quick Potato Snacks, Crispy Batata Fry, Easy Bachelor Recipes, Potato Slices Fry ​[Ingredients List] ​Potatoes (Slices): 2-3 medium ​For Marination: Salt, Turmeric (1 tsp), Red Chili Powder (1 tsp), Lemon Juice. ​For Coating: Rava/Suji (1 Cup), Rice Flour (2 tbsp), Turmeric (1/2 tsp), Red Chili Powder (1 tsp), Salt. ​Oil for shallow frying.Cooking Process ​Step 1: Preparation ​Wash and peel the potatoes. Slice them into medium-thick rounds (don't make them too thin, or they will break; don't make them too thick, or they won't cook through). ​Step 2: Marination ​In a bowl, add the potato slices. Add salt, 1 tsp turmeric, 1 tsp red chili powder, and lemon juice. Mix well so every slice is coated. Let it rest for 10 minutes. This allows the spices to seep in and the lemon juice to tenderize the potatoes. ​Step 3: Prepare the Coating ​In a flat plate, mix the Rava (semolina), rice flour, 1/2 tsp turmeric, 1 tsp red chili powder, and a pinch of salt. ​Note: We add rice flour to make the coating extra crispy and help it stick better to the potatoes. ​Step 4: Coating the Slices ​Take each marinated potato slice and press it firmly into the Rava mixture on both sides. Ensure it is fully covered with the dry coating. ​Step 5: Shallow Fry ​Heat a flat pan (tawa) and add 2-3 tablespoons of oil. Once the oil is hot, place the coated slices on the pan. ​Step 6: Cook until Golden ​Fry on medium-low flame. After 3-4 minutes, flip them over. Add a little more oil around the edges if needed. Cook until both sides are golden brown and crispy, and the potato inside is soft. ​ #बटाटारवाफ्राय #BatataRavaFry #MarathiRecipe #MaharashtrianFood #QuickSnacks #PotatoFry #CookingVlog #GavranSwad #CrispyPotato