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Glace maison Malabar : La recette ASMR (sans sorbetière)

🍴👇 Le meilleur c'est ici alors déroule pour le découvrir 👇🍴 Bienvenue dans la Cuisine qui Chante #asmr. Venez découvrir le son des recettes à la fois simples et goûteuses qui vous permettront l'espace d'un instant de vous évader du quotidien. La cuisine est un moment de détente, de partage et de bien être que chacun devrait apprendre à apprécier. Laissez vous bercer au son de Sound of Cuisine. N'oubliez pas de LIKER, PARTAGER, de vous ABONNER si vous avez appréciez cette vidéo et pour en recevoir plein d'autres activez les notifications en cliquant sur la cloche 🔔 pour ne rien manquer. Merci pour votre soutien et à très vite pour des nouveaux : "Sound of Cuisine"    / @soundofcuisine   -------------------------------------------------------------------------------------------------- DANS CETTE VIDEO : Comment faire pour réaliser une glace maison sans sorbetière ? Voici la recette bio et sans colorant de la glace malabar allégée en sucre. Simple et rapide, c'est "LA RECETTE" de la crème glacée faite maison. -------------------------------------------------------------------------------------------------- LES INGREDIENTS : (pour 1L de glace) 50 cl de lait entier bio 50 cl de crème entière liquide bio 10 jaunes d'œufs bio 24 Malabars 145g de sucre bio Les proportions peuvent être divisé par 2 pour moins de glace. LA REALISATION : 1. Mélangez le lait et la créme et portez à ébullition. 2. Retirez ensuite du feu et y faire infuser les Malabars pendant 12min. 3. Filtrez le mélange dans un chinois. 4. Séparez les jaunes des blancs pour ne garder que le jaune et y mélanger le sucre. 5. Mélangez le tout et remettre sur le feu quelques minutes pour faire épaissir le mélange. 6. Laissez reffroidir avant de mettre au congélateur. 7. Afin d'éviter que la glace critalise, battre toute les 20min la glace pendant au moins 1h soit 3 fois. Vous pouvez faire plus elle sera que plus onctueuse. Bon appétit. Avec les blancs d'oeufs vous pouvez réaliser une meringue maison. -------------------------------------------------------------------------------------------------- Abonne-toi à la chaîne Sound of Cuisine :    / @soundofcuisine   LIKE, COMMENTE ET PARTAGE LA VIDEO ! Instagram :   / soundofcuisine   Facebook :   / soundofcuisine   Twitter :   / soundofcuisine   -------------------------------------------------------------------------------------------------- EQUIPEMENT : Camera : Iphone 8 Plus Application : Filmic Pro Microphone：RODE Videomicro Caméra Compact Trépied：Rollei Compact Travelet No. 1 Logiciel : Final Cut Pro X