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再次提醒：鎂是保護心臟、防痴呆的必需元素，多吃2類食物就能補

#镁 #老年痴呆 #心脏病 #健康飲食 #疾病预防 #老年健康 #健康科普 #养生 再次提醒：鎂是保護心臟、防痴呆的必需元素，多吃2類食物就能補！ 張大爺是一個70歲的退休農民，過去他一直在農村種地，生活過得簡單而規律，然而，近幾年來，他的家人開始觀察到他的記憶力和認知能力出現了明顯的下降。 一開始，張大爺的家人注意到他開始頻繁忘記人名、重要的日期和常用的物品放在哪裡，他還經常把一些東西放得很隨意，甚至把衣櫃當成冰箱，將食物放進衣櫃裡。 除了記憶問題，張大爺的情緒也變得不穩定，他常常感到沮喪和焦慮，有時甚至會變得易怒，這使得與他的家人和朋友的交流變得困難，他開始漸漸與社交活動疏遠。 一段時間以後，張大爺的症狀變得越來越嚴重。 他的家人注意到他每天正常的時間越來越短，大部分時間都很糊塗，幾乎無法完成簡單的日常任務，比如洗澡、穿衣和上廁所。 他的言語也變得越來越含糊不清，有時甚至無法組織出連貫的句子。 最終，張大爺的家人決定帶他去看醫生，經過一系列的實驗室檢查，結果顯示張大爺並無明顯的器質性病變，但醫生注意到磁共振成像中張大爺存在一些腦區的萎縮現象，血鎂值:0.60毫摩爾每升，低於正常值。 於是進一步對他進行認知測試，最終判斷張大爺患上了老年痴呆症。 醫生解釋說，老年痴呆症是一種進行性疾病，會導致理解和感知能力的不斷下降，嚴重影響日常生活。 醫生向家屬詢問張大爺的飲食習慣，了解到他平日最愛食用肉類食物，較少吃深色蔬菜、堅果類，醫生表明這兩類食物都比肉類含鎂量高，張大爺對它們的攝入量不足，血鎂含量才會明顯低於正常值，加速了老年痴呆疾病的發展。 醫生囑咐家屬回到家後需要細心地照顧患者，確保他的安全與舒適，可以為其制定計劃，包括肢體鍛煉和記憶訓練等活動，飲食中加強深色蔬菜、堅果等含鎂豐富的食物，提升血鎂值的同時可減緩疾病進展。 同時，醫生還建議張大爺的老伴也可多補充這類食物，來預防老年痴呆。 身體中的鎂元素是一種重要的微量元素，在體內發揮着多種關鍵功能。 鎂是骨骼和牙齒中的一個關鍵成分，有助於維持骨骼的健康和強度; 鎂也對神經系統的正常功能至關重要，有助於調節神經傳遞和肌肉收縮; 此外，鎂還能提高免疫系統的功能，促進心臟的健康，調節血壓和血糖水平。 因此，鎂元素對維持整體身體健康和功能正常起着至關重要的作用，若是鎂攝入不足或排出過多則會導致血鎂下降，從而增加罹患疾病的風險。 一、鎂的缺乏易導致什麼疾病? 1.心血管疾病。 一項對8萬5千人進行的長達15年的跟蹤調查結果顯示:多攝取富含鎂的食物可降低心肌梗塞等虛血性心血管疾病風險，其中，鎂攝取量最高的組與最低的組相比心血管疾病風險降低了34%。 這是由於鎂有助於調節血糖和血壓水平，對維持正常血壓是必需的，缺乏鎂會導致血管收縮功能降低，使得血壓升高，長期高血壓對心血管系統造成損傷，增加患心血管疾病的風險，如心臟病和中風。 此外，鎂缺乏還會導致心臟中的Na-K-ATP酶降低，從而增加鉀離子的消耗，這會引起鈉、鈣水平代償性地升高，進而對心肌產生不良影響，包括引發冠狀動脈痙攣、心肌梗塞和心律失常等情況。 鎂對心臟電活動和節律的調節同樣至關重要，缺乏鎂可能導致心臟節律紊亂，如心律失常，包括心房顫動和心室早搏等，這些心律不齊與心臟病和其他心血管疾病的發展密切相關。 總之，鎂是心血管健康的關鍵營養素之一，缺乏鎂可能導致血壓增高、心律失常、心肌梗塞等疾病，最終增加死亡的風險，因此，維持適當的鎂攝入量對於預防心血管疾病至關重要。 2.痴呆症。 痴呆症是一種全球健康問題，給經濟和社會帶來巨大負擔，全球約有5500萬人患有痴呆症，其中中國是全球患者數量最多的國家，有近千萬患者。 儘管科學界已經投入了大量資源，目前仍缺乏有效的預防和治癒方案。 但一項研究表明:增加鎂的日常攝入量，可以延緩大腦衰老並預防痴呆症。 每日攝入超過550mg鎂的人，相比每天只攝入約350mg鎂的人，其大腦在55歲時能夠保持更年輕的狀態，大腦萎縮致病的風險也會更低。 這是由於鎂參與了多種神經傳遞物質的合成和釋放，這些物質對於大腦功能和認知能力非常重要。 通過增加鎂的攝入量，有助於維持神經遞質的正常水平，從而支持大腦的正常功能。 其次，鎂對血管健康非常重要，鎂的缺乏可能會導致血液循環不良，從而引起大腦供氧不足，這進一步增加了痴呆症的風險。 鎂有助於放鬆血管，促進血液流動，保持血管健康，降低心血管疾病和痴呆症的風險。 總的來說，維持鎂的正常水平有助於預防心血管疾病和痴呆症，尤其是老年人，屬於這兩類疾病的高發人群，可以在日常飲食中有意識的補充鎂元素。 二、醫生提醒:富含鎂的兩類食物。 第一類:深色蔬菜類。 深色蔬菜類的含鎂量是最高的，其中藜菜算是鎂含量較高的蔬菜之一。 藜菜便是我們常說的灰灰菜，其曬乾的灰灰菜含鎂量高達468mg每100g，但這個菜屬於野菜，在超市中可能不常見到。 如果買不到藜菜，我們也可以選擇常見的莧菜、毛豆、木耳菜等，其含鎂量分別為119mg每100g、70mg每100g、62mg每100g，通常來說，深色蔬菜的鎂含量均比豬肉、雞肉、鴨肉等畜肉類的高。 這些深色蔬菜除含鎂豐富外，還富含其他重要的維生素、礦物質和抗氧化劑，對維持健康和預防疾病非常有益。 因此，選擇多樣化膳食中的蔬菜選擇，才可確保攝入足夠的鎂和其他營養素。 第二類:堅果類。 很多堅果類的零食都富含鎂元素，如松子、葵花子、花生仁等，它們在生的時候含鎂量最高，加工炒製成我們喜愛的零食後，鎂會流失一部分，但仍然不妨礙它們是良好的鎂元素補充食物。 生活中我們便可以將它們作為零食或添加到飲食中，在兩餐之間適當攝入一些，它們還富含蛋白質、健康脂肪和其他營養成分，可以在補充鎂的同時補充其他重要的營養物質，促進健康並預防疾病。 在我們追求健康和幸福的生活中，我們常常關注蛋白質、維生素和礦物質的攝入，於是便忽略了微量元素的重要性。 通過以上內容我們已經了解了鎂元素，大家也知道了吃哪些食物可以補充鎂，但為了我們可以更好地保持健康的生活，在補充的同時，也需要了解其中的相關注意事項。 三、補充鎂有哪些注意事項? 《中國居民膳食營養素參考攝入量》中明確表示，成年人對於鎂的每日適宜攝入量為350mg，每日可耐受最高攝入量為700mg，其中孕婦的每日適宜攝入量稍高些，為400mg。 需要注意的是，很多人可能會考慮選擇成品的鎂補充劑來達到補充鎂的目的，但若不是明確診斷的低鎂血症，是不建議使用此種方法的，因為在補充過程中若是沒有醫生的指導和隨時監測身體中鎂的含量，很容易造成適得其反的效果。 鎂雖然對於身體來說是很重要的元素，但萬事萬物講求適量原則，我們可以在可耐受的最高攝入量範圍內進行補充，若是長期超過則易導致高鎂血症，會引發噁心、嘔吐、深腱反射減弱以至消失，若是在生活中出現以上不適一定要儘快就醫，避免出現鎂中毒。 其實，有很多維生素對於鎂的吸收具有協同作用，如維生素D可以增加鎂的吸收和利用，它促進腸道對鎂的吸收，並在腎臟中調節鎂的再吸收; 維生素B6可以增加鎂在身體內的活性形式的產生; 適當的鈣攝入可以促進鎂的吸收，兩者一起作用有助於維持骨骼健康、神經傳導和肌肉功能。 均衡飲食是確保鎂吸收效率和利用的最佳途徑，鎂元素的不足雖然不是導致張大爺患老年痴呆的主要原因，但卻是其中的一個促進因素。 老年痴呆無法治癒，只能通過藥物和補充鎂元素來減緩疾病的進展，因此，老年人更應該增加深色蔬菜和堅果類食物的攝入，這樣可以保護心臟健康並預防痴呆症的發生。 再次提醒:重視鎂元素的攝入，做出積極的飲食選擇，才能最大程度地保護我們的身心健康。