Брэд и Мэтти Мэтисон (Медведь) готовят суп из морепродуктов!! | Maken' It! | Брэд Леоне скачать в хорошем качестве

Брэд и Мэтти Мэтисон (Медведь) готовят суп из морепродуктов!! | Maken' It! | Брэд Леоне

Давайте приготовим эту вкуснятину! На следующий день после подводной охоты с @mattymatheson мы вернулись ко мне домой, чтобы приготовить наш улов. И мы готовим суп из морепродуктов! Посмотрите выпуск «Местные легенды», чтобы увидеть, как мы охотимся и собираем эти свежие местные океанские продукты:    • Brad & Matty Matheson (The Bear) Go Spearf...   Спасибо местной легенде Чарли Наттингу @CharlieLikesWater и его команде за то, что они нас смазали, показали, как ловить рыбу, и, самое главное, доставили нас с Мэтти домой в целости и сохранности, чтобы мы могли вместе сварить суп! 🦞 ШАГ №1: Ракообразные Готовьте ракообразных на водяной бане 7–14 минут в зависимости от общего веса — или пока хвосты лобстера не закрутятся. Ознакомьтесь с этой удобной таблицей для оптимального времени и техники приготовления: https://www.mainelobsternow.com/cooki... 🦞 ШАГ №2: Чай из рыбьих голов (бульон для супа) Отварите морепродукты и овощи на медленном огне, чтобы получился лёгкий бульон. Совет: вырежьте жабры перед добавлением рыбьих рёбер для лучшего вкуса и цвета. 🦞 ШАГ №3: Добавьте кислую бомбочку для супа, полейте, украсьте. Dank Dank. Мини-помидоры. Чеснок. Шалот. Розмарин. Грибы. Крабовые томалли!!! 🦞 ШАГ №4: Основа для супа Мирпуа «Мирепуа» или «софрито» — смесь обжаренных кубиками овощей в жире, которая служит основой для нашего супа. Лук-порей Зеленый лук Суп Бекон Лук Перец Томатная паста 🦞 ШАГ 5: Процедите бульон 🦞 ШАГ 6: Добавьте бульон и фрикадельки к основе 🦞 ШАГ 7: Выберите кусочки морепродуктов и выложите их в миску 🦞 ШАГ 8: Залейте бульоном 🦞 ШАГ 9: Полейте этой кислотной бомбой 🦞 ШАГ 10: Засуньте себе прямо в лицо ИНГРЕДИЕНТЫ: Морской: Гребешки Омары Краб-джона Краб-томалли (внутренности краба) Рыба Каннер Бекон Суп (сыровяленая свиная салями из Род-Айленда) Тёрф: Чеснок Помидоры Розмарин Грибы майтаке Ножки грибов шиитаке Красный лук Зеленый лук Шалот Лук-порей Острый перец чили Остальное: Оливковое масло Паста фрегула Водоросли дулс Уксус (совиньон блан) Лимон Пармезан Фотографы: Иэн Дево и Хобсон Фелтус Монтаж: Хобсон Фелтус Ассистент редактора: Миа Вайнбергер Продюсеры: Брэд Леоне, Кэролин Ганьон, Иэн Дево и Хобсон Фелтус Специальный гость: Мэтти Мэтисон _________ Местные легенды и «Makin' It» Музыкальная тема | Харрисон Мензель Дизайн логотипа | Дилан Шмитц _________ Не забудьте подписаться, индюшки 🦃    / @bradleone     / brad_leone     / brad_leone   Брэд и Мэтти готовят суп из морепродуктов | Готовлю! | Брэд Леоне