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バターケーキや、マフィンなどに使うベーキングパウダー。 なぜ膨らむのか？ また、アルミフリーの製品があるがそれはなんなのか？ アルミの何が悪いのか？ 本格的なフランス菓子を引き算で作る 大阪市生野区お菓子教室 ル・コルドンブルーで学んだ技術と味を、 合理的に無駄のないレシピで身近にある材料と 道具を使って一人１台お菓子を作ります。 ★基礎から学び直したい方・初心者の方を対象にした ベーシックコースがおすすめです。 https://peraichi.com/landing_pages/vi... ★お菓子を使ったお仕事をしたい方！ お菓子をきちんと基礎から習って活用できるプランです。 カフェに出すお菓子・お菓子教室をしたい・お菓子屋さんをしたい など、商用使用ができるプランです。 https://peraichi.com/landing_pages/vi... 詳しくは、http://hisunazuta.com/ お問い合わせは、ライン＠ @wzw0025j メール [email protected] ★「お菓子の基礎の話」をメールでお届けしています。 メルマガ登録はこちら https://resast.jp/subscribe/111682/12... ◆ライン公式アカウントの登録はこちらへ 直接連絡が取れる！ https://lin.ee/5Ee1dQF