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Cafayate: Estradas Surreais e Vinhos de Altitude

Seguimos viagem pela Ruta 40, atravessando uma das paisagens mais impressionantes do norte da Argentina: a Quebrada de las Flechas, no coração dos Valles Calchaquíes. Formações rochosas com cerca de 20 milhões de anos criam um cenário que parece de outro planeta. Chegamos a Cafayate, um dos destinos mais importantes do vinho argentino. Visitamos vinícolas da região, conhecemos mais sobre uvas tradicionais como a Criolla Chica e a icônica Torrontés, e experimentamos algumas das experiências gastronômicas da cidade — algumas surpreendentes, outras nem tanto. Entre estradas desérticas, vinhedos de altitude e boas conversas com produtores locais, passamos dois dias explorando Cafayate e tudo o que esse lugar tem a oferecer. 📍 Roteiro do episódio: Secantlás ➝ Ruta 40 ➝ Quebrada de las Flechas ➝ Cafayate ➝ vinícolas ➝ feira de artesanato ➝ gastronomia local Esse é mais um capítulo da nossa road trip pelo norte da Argentina a bordo do nosso Jimny com barraca de teto.