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Hígado encebollado / Recetas económicas - Paulina Cocina

Esta receta de hígado encebollado, además de ser una receta económica, es la forma en la que mi mamá me enseñó a cocinar hígado de chica. Si buscás recetas de hígado, esta seguramente es la más tradicional y la receta con hígado más fácil de todas. A pesar de que no tiene muy buena prensa, el hígado encebollado es un alimento riquísimo, fácil de preparar y una buena excusa para sorprender a la gente. Ingredientes 1/2 kg. de hígado 1 cebolla Aceite Sal, pimienta Perejil 1 chorro de vino tinto (o blanco) 1/2 taza de caldo RECETA ESCRITA aquí: http://bit.ly/higadoreceta Suscribite GRATIS, subo 2 recetas fáciles a la semana: https://www.youtube.com/user/paulinac... Si querés enterarte de todas las NOVEDADES en Paulina Cocina, seguime en las redes: FACEBOOK:   / paulinacocina.net   INSTAGRAM:   / paulinacocina   TWITTER:   / paulina_cocina   SNAPCHAT: @paulinacocina WEB: http://www.paulinacocina.net Este video: http://bit.ly/higadovideo Palabras clave: higado encebollado, recetas de higado, recetas con higado, higado, encebollado, recetas baratas, recetas economicas, comida economica, hígado, como hacer higado, preparar higado, cocinar higado, como cocinar, recetas de carne, paulina cocina, recetas, recetas de comidas, recetas de cocina, recetas de comida, resetas de cosina, recetas de cocina faciles, cocina facil, recetas argentinas, cocina argentina, recetas faciles, recetas sencillas