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Dieser cremige Käsekuchen mit Streuseln ist ein echtes Wohlfühl-Rezept 🤍 Ein Teig für Boden und Streusel, einfache Zutaten und absolut gelingsicher! Perfekt für die klassische 26 cm Springform – und optional auch mit Mandarinen oder anderem Obst verfeinerbar 🍊✨ 👉 Die Version für die 18 × 18 cm Form findest du unten zum Ausdrucken. 🍰 Zutaten (26 cm Springform) Boden & Streusel 200 g Butter (weich) 95 g Zucker 2 Eier (klein bis mittel) 1 TL Backpulver 350 g Mehl 2 EL Mehl zusätzlich für die Streusel Füllung 390 g Frischkäse 390 g Quark (40 %) 315 ml Sahne 160 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 2 Eier + 1 Eigelb 1½ Päckchen Vanillepuddingpulver 👩🏻🍳 Zubereitung Alle Zutaten für den Teig zu einem weichen Teig verkneten. Etwas weniger als die Hälfte des Teiges beiseitestellen. Zum beiseitegelegten Teig 2 EL Mehl geben und zu Streuseln verreiben und 15–20 Minuten kaltstellen. Restlichen Teig in eine mit Backpapier ausgelegte 26 cm Springform drücken. Füllung glatt verrühren und auf dem Boden verteilen. Kuchen zunächst 10–15 Minuten ohne Streusel vorbacken. Streusel vorsichtig darauf verteilen. Bei 160 °C Ober-/Unterhitze ca. 45–50 Minuten backen. Mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank kühlen. 🍊 Optional: Mandarinen oder anderes Obst unter die Quarkmasse heben. 📄 Rezept zum Ausdrucken 👉 18 × 18 cm Form: https://drive.google.com/file/d/11GCb... 🔗 Meine Links 👉 Amazon Wunschliste: https://www.amazon.de/hz/wishlist/ls/... 👉 Folge meinem WhatsApp-Kanal „Inga legt los!“ 🤍 https://whatsapp.com/channel/0029VbBM... 👉 Backform-Umrechner: https://backen-mit-spass.de/ratgeber/... ❤️ Wenn dir das Rezept gefällt Lass gerne ein Like 👍 da, speichere das Rezept und schreib mir in die Kommentare, ob du ihn pur oder mit Obst gebacken hast 🍰✨ Damit unterstützt du meinen Kanal riesig Creamy Cheesecake with Crumble – super easy! Ingredients (26 cm springform) Base & crumble 200 g soft butter 95 g sugar 2 eggs 1 tsp baking powder 350 g flour 2 tbsp extra flour Filling 390 g cream cheese 390 g quark (or Greek yogurt) 315 ml heavy cream 160 g sugar 2 sachets vanilla sugar 2 eggs + 1 egg yolk 1½ sachets vanilla pudding powder Instructions Prepare dough and crumble. Press dough into pan, add filling and pre-bake 10–15 minutes. Add crumble and bake at 160°C for 45–50 minutes. Chill at least 4 hours or overnight. Unbezahltes Werbevideo